tag:blogger.com,1999:blog-75735696702687529492024-03-07T11:57:20.368+01:00Mad med hjertetLinebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.comBlogger596125tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-24209468772406558292014-09-12T17:16:00.000+02:002014-09-12T22:24:15.940+02:00Roadtrip til Berlin<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Onsdag</b> i sidste uge pakkede mig og Daniel den lille Fiat og kørte mod Berlin. Målet med turen var oprindeligt <a href="http://b2b.ifa-berlin.com/">IFA</a> i <a href="http://www.messe-berlin.de/">Messe Berlin.</a> IFA er en elektronikmesse med 1200 udstillere på 160.000 m2, fordelt på 26 messehaller. Meeen, jeg fik heldigvis byttet lidt vagter så vi kunne tage afsted onsdag morgen og komme hjem søndag aften. Dejligt med lidt tid i byen og kærestehygge :)<br />
<br />
Jeg har været i Berlin en gang før, på studietur. Så vidt jeg husker var det på studietur med gymnasiet i 2005/2006-ish. Jeg husker ikke Berlin som noget særligt men jeg har ændret syn på byen efter vores skønne tur. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9hJnowkRdytBfx5bnDBmZHykQZqKw1FaQkhtCw55LEpiu8X9GkFwVWwXAkcw6LAITjZ2Q7_HgyUOX1jQSDxsCpb_6HgRa7VFqLYAgEcC8AjwrJVKZ2uilq9BezswViXPjky_Zo_OknlIH/s1600/IMG_5749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tryp, berlin , mitte" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9hJnowkRdytBfx5bnDBmZHykQZqKw1FaQkhtCw55LEpiu8X9GkFwVWwXAkcw6LAITjZ2Q7_HgyUOX1jQSDxsCpb_6HgRa7VFqLYAgEcC8AjwrJVKZ2uilq9BezswViXPjky_Zo_OknlIH/s1600/IMG_5749.JPG" height="436" title="tryp, berlin , mitte" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">"Street art" i hotel Tryps gård.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
Det førte hotel vi boede på var <a href="http://www.tryphotels.com/en/tryp-berlin-mitte-hotel-berlin-germany.html">Tryp - Berlin Mitte</a>. Jeg fik desværre ikke taget så mange billeder derfra, men det var et rigtig fint, moderne hotel. har du bil med koster det 19 euro pr. døgn at parkere i deres p-kælder.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7IJLijIcJodChQcancYD03jHuWpJBeMmnEonP_4zOIpHdDmxUfLUBmO1e5xL7sJeg9NwmHP8RA4__ARyvjXdjPAcpsj3PDrzjqAvVfrETatsU15LXBOw2Cp6nyLL-Mto9ok-ZwU6JmgX9/s1600/IMG_5750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tryp, berlin , mitte, hotel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7IJLijIcJodChQcancYD03jHuWpJBeMmnEonP_4zOIpHdDmxUfLUBmO1e5xL7sJeg9NwmHP8RA4__ARyvjXdjPAcpsj3PDrzjqAvVfrETatsU15LXBOw2Cp6nyLL-Mto9ok-ZwU6JmgX9/s1600/IMG_5750.JPG" height="426" title="tryp, berlin , mitte, hotel" width="640" /></a></div>
Hotelværelset havde en god størrelse og var dejligt, enkelt indrettet. Ved forespørgsel kan man få en 50 mb billet til wifi, men den er hurtigt brugt op skal jeg hilse at sige :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxBwuHoxG6Gho-1H-SzKm9nQWlZi7w5Tbz-0tHH4D6Ot2uqLLoRDiAUbGuSuF3ofOJJSrh0QKDS3ZlAHvmv3aojbiyuvVD5I5YJ2GfkzdVHzUaQ9Fo_WcqKvajzA412KV9p3jcWlZAuJh/s1600/IMG_5751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tryp, berlin , mitte, hotel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxBwuHoxG6Gho-1H-SzKm9nQWlZi7w5Tbz-0tHH4D6Ot2uqLLoRDiAUbGuSuF3ofOJJSrh0QKDS3ZlAHvmv3aojbiyuvVD5I5YJ2GfkzdVHzUaQ9Fo_WcqKvajzA412KV9p3jcWlZAuJh/s1600/IMG_5751.JPG" height="426" title="tryp, berlin , mitte, hotel" width="640" /></a></div>
Free stuff! badehætte, tandbørste mm. ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGsPg1tgVupCnn9PR6qGlfAO0xvnTTpUhpuwpEkKWivF8GnNAvWxPE0d3taolLgSvS5AxoHsh62xQnrjFDUQyrDKtnlXQo_HQ_RYBzY-iy7gEAaDHhl_sBMKVvFVZIy0oY79iKQwmVyZzT/s1600/IMG_5753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tryp, berlin , mitte, hotel" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGsPg1tgVupCnn9PR6qGlfAO0xvnTTpUhpuwpEkKWivF8GnNAvWxPE0d3taolLgSvS5AxoHsh62xQnrjFDUQyrDKtnlXQo_HQ_RYBzY-iy7gEAaDHhl_sBMKVvFVZIy0oY79iKQwmVyZzT/s1600/IMG_5753.JPG" height="426" title="tryp, berlin , mitte, hotel" width="640" /></a></div>
og på hovedpuden lå en pose sovefår!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Efter vi havde indrettet os lidt på hotellet (og muligvis hvilet øjnene lidt) tog vi hen på "The Bird" i Prenzlauer Berg (U-bahn: Schönhauser Allee) , der er en New York style bar og steak house. De skulle eftersigende have Berlins bedste burger!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ispi1pbjLSsTEGn7Srt8DGQAuvHf5XZhnvXY3GTKSdRmtSHXPYQS3trUBqM52oceG9hrEcQnGxdl8N2d-FPUW4ckTxi_utzYevJ4lhMy8Mg4lxww0JLAm5QTkV_-uUnZg_49JkERAo58/s1600/IMG_5755.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="the bird, prenzlauer berg, burger, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ispi1pbjLSsTEGn7Srt8DGQAuvHf5XZhnvXY3GTKSdRmtSHXPYQS3trUBqM52oceG9hrEcQnGxdl8N2d-FPUW4ckTxi_utzYevJ4lhMy8Mg4lxww0JLAm5QTkV_-uUnZg_49JkERAo58/s1600/IMG_5755.JPG" height="426" title="the bird, prenzlauer berg, burger, berlin" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Indreting er rustik, musikken er høj, stemningen god og der er et væld af forskellige typer mennesker. Vi bestilte bord via mail for at være sikker på at kunne få et, selv på en onsdag aften. Vær obs! på at du kun kan betale med kontanter,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaY5pNNNGfcGPBs0vVRfYDXg0Kr5rQl5F_ugiylAf0CbVVhnZtXD9UdR93DFgZZQttaqPKbxa2uSA0L_am75FxbFHv16TkS3zdkWSjLrKNPnD3IBwxNVneDrX3EK4X65pAMnb5gP4009_5/s1600/IMG_5754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="the bird, prenzlauer berg, burger, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaY5pNNNGfcGPBs0vVRfYDXg0Kr5rQl5F_ugiylAf0CbVVhnZtXD9UdR93DFgZZQttaqPKbxa2uSA0L_am75FxbFHv16TkS3zdkWSjLrKNPnD3IBwxNVneDrX3EK4X65pAMnb5gP4009_5/s1600/IMG_5754.JPG" height="426" title="the bird, prenzlauer berg, burger, berlin" width="640" /></a></div>
Det ser ikke ud af så meget, vel? Men jeg kan love dig for at det faktisk er den bedste burger jeg har fået til dato. Bøffen på min. 250 g., der er kamufleret i smeltet cheddar og sprød bacon, var helt fantastisk. Daniel bestilte "Da Birdhouse" mens jeg fik en "The Filthy Harry".<br />
<br />
Burgeren blev serveret med lækre, hjemmelavede pomfritter som vi på igen måde kunne spise op. Nårh ja, og så har hvert bord deres egen køkkenrulle da det godt kan blive en fedtet omgang :) <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5GxD7vroikyse098mk9UXJy3yqcNpCH9PITvC7hYF2uKxl5r5pnOTIz-o7U0JZ63l42AO-UMz4ZPc_G7aKSx2DzXTvFHv8UOI8BJh4_Z6RhOuZr7H_LVjxmyN7WRSAhJMEBppMO1OZgun/s1600/Sk%C3%A6rmbillede+2014-09-11+kl.+10.38.42.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="the bird, prenzlauer berg, burger, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5GxD7vroikyse098mk9UXJy3yqcNpCH9PITvC7hYF2uKxl5r5pnOTIz-o7U0JZ63l42AO-UMz4ZPc_G7aKSx2DzXTvFHv8UOI8BJh4_Z6RhOuZr7H_LVjxmyN7WRSAhJMEBppMO1OZgun/s1600/Sk%C3%A6rmbillede+2014-09-11+kl.+10.38.42.png" height="408" title="the bird, prenzlauer berg, burger, berlin" width="640" /></a></div>
Med mindre du vil gøre kokken sur, så gør dig selv en tjenste og bestil gerne bøffen medium rare ;) <br />
Når vi skal til Berlin igen (og det skal vi!), så skal vi også på The Bird igen. Vi var meget mætte og meget glade da vi kørte derfra.<br />
<br />
<b>Torsdag</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Vi lod bilen stå i hotellets p-kælder, købte et dagskort til U-bahn i en automat og hoppede på det første U-tog mod <a href="http://www.ritter-sport.de/#/de_DE/berlin/">Rittersport Bunte Schokowelt</a> (U-bahn: Stadtmitte)! Det er en Rittersportbutik med merchandise, store mængder chokolade og en hyggelig café. Men vigtigst af alt, så kan du bestille din egen plade rittersport, med det fyld det bedst kan lidt. Mit indre barn var meget lykkelig :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ZChrt2KSL3-EEPN_QVrIWOaPLc8rfMVv8gJ21tFpxtHT0HcEOhg76-UBmBOlLxAKw5TBB_C6p2ZuMHDg8YB4JtI3I8FDOyPf7aeOET1bGeTC_xWrf_6D2PLZP-P8MByCE5wMHoQac-2Z/s1600/IMG_5761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ZChrt2KSL3-EEPN_QVrIWOaPLc8rfMVv8gJ21tFpxtHT0HcEOhg76-UBmBOlLxAKw5TBB_C6p2ZuMHDg8YB4JtI3I8FDOyPf7aeOET1bGeTC_xWrf_6D2PLZP-P8MByCE5wMHoQac-2Z/s1600/IMG_5761.JPG" height="426" title="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" width="640" /></a></div>
Først betaler du 3,90 euro ved kassen, tager din bon og går hen til chokolademedarbejderne. Først vælger du hvilken type chokolade du vil have. Lige nu kan du vælge mellem hvid og mælkechokolade. Herefter kan du vælge 3 ingredienser fra listen, som du gerne vil have i din rittersport. Jeg vil gæte på at der var 20-15 valgmuligheder. f.eks. skumfiduser, kandiserede mandler, tørret frugt, cocoa nibs, lakrids, nødder, smarties, chili flager, frysetørret frugt, karamelstykker mm.<br />
Den søde chokoladeladedame fylder de valgte ingredienser i et bæger, stikker det under "vandhanen" med chokolade, røre rundt og fylder det i en plastikrittersportform. Formen bliver banket ned i en gummimåtte indtil chokolademassen er plan og fri for luftbobler.<br />
Din chokolade bliver nu sat på køl og du kan hente den igen 30-35 min. senere. Skal du have lavet din egen rittersport, er det en god ide at starte med dette ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjsyoPJxE9vNjX0uZzPpaDUsvPwDxBg2QqB5mqk-hDExx4R87dnbyFCfUqVYqlFQsQElnhAXrPqPyoiYC0vDjOs3TE4FozSzz_pCeaQZibSCDXW0z4VGzfsw-CEJkcZBXjnkK-WZrG6Lzl/s1600/IMG_5762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjsyoPJxE9vNjX0uZzPpaDUsvPwDxBg2QqB5mqk-hDExx4R87dnbyFCfUqVYqlFQsQElnhAXrPqPyoiYC0vDjOs3TE4FozSzz_pCeaQZibSCDXW0z4VGzfsw-CEJkcZBXjnkK-WZrG6Lzl/s1600/IMG_5762.JPG" height="426" title="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" width="640" /></a></div>
Herefter er det bare at kaste sig over butikken. Priserne er faktisk billige nok og du kan købe sammenpakninger til lidt billigere penge.<br />
Et lille tip: Før du køber noget, så tag rulletrappen ovenpå. Lige ud for rulletrappen hvor du hopper af, er der en reol med ekstra billige ting og sammenpakninger! Der hyggelige café med desserter, varm chokolade og kaffe skulle også være være et besøg værd.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizqh5CKB1ii5G01srkuXIojuuhxppZ514jCuxMKZjyhBCW4s1lbUWWQ0aKPca7xWODEQTJcSGApHqSJVyd6OM4Rg9xtdUC_1ks6FcUxHe_0O7CujCh8mAewHaQr-evGwJ1ZYh0qjBz14jU/s1600/IMG_5763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizqh5CKB1ii5G01srkuXIojuuhxppZ514jCuxMKZjyhBCW4s1lbUWWQ0aKPca7xWODEQTJcSGApHqSJVyd6OM4Rg9xtdUC_1ks6FcUxHe_0O7CujCh8mAewHaQr-evGwJ1ZYh0qjBz14jU/s1600/IMG_5763.JPG" height="426" title="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" width="640" /></a></div>
Du kan både købe gaveæsker, specialeditions og alle de almindelige rittersports. Udvalget er selvfølgelig noget større end vi er vant til i Danmark.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsww8O2hBSndTTGkOFmzmSfysnLgyJZxnLbX86y0KBgHOuxax9JBey-poVgOdEmWYQWxOAOZfjDBkHqRDm2srGyTQsLlyta0EVRA8rKZhuQRyKgy3vQL9CK_bDHZJJWTzg8S7m-EH7lvq/s1600/IMG_5764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsww8O2hBSndTTGkOFmzmSfysnLgyJZxnLbX86y0KBgHOuxax9JBey-poVgOdEmWYQWxOAOZfjDBkHqRDm2srGyTQsLlyta0EVRA8rKZhuQRyKgy3vQL9CK_bDHZJJWTzg8S7m-EH7lvq/s1600/IMG_5764.JPG" height="426" title="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Rittersports til ca. 6,4 kr</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09f3MJ8DySmZlFRvlk-SXjddBRbxFG-lhzj4t54Kvl4mO0q69IPZR6G5BRqC7OFLtZTZXkxmk8nkSAx8hH2t4VVKLfd1N0Sxx6qyndqppuj4cfS5xtugEYWAWMJjIC4NUJcczatdgR4lx/s1600/IMG_5858.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09f3MJ8DySmZlFRvlk-SXjddBRbxFG-lhzj4t54Kvl4mO0q69IPZR6G5BRqC7OFLtZTZXkxmk8nkSAx8hH2t4VVKLfd1N0Sxx6qyndqppuj4cfS5xtugEYWAWMJjIC4NUJcczatdgR4lx/s1600/IMG_5858.JPG" height="426" title="rittersport, bunte, schoko, welt, berlin" width="640" /></a></div>
Efter en halv time hentede jeg min Rittersport :) mælkechokolade med vingummibamser, bitte små vanillekiks og frysetørret rabarber. Det koster 3,9 euro, altså ca. 29,5 kr at lave sin egen Rittersport.<br />
<br />
Næste stop lå faktisk lige rundt om hjørnet, ved U-bahn Stadtmitte. Tilgengæld er det lidt mere målrettet det voksne publikum.<br />
<br />
<a href="https://fassbender-rausch.de/maintenance/index.html"><b>Fassbender & Rausch</b></a> - chocolatiers am Gendarmenmarkt<br />
En smuk, klassisk chokoladebutik indretter i mørkt træ og med egen chokolade restaurant og café.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfjXXN3ISrlgF5s1nz-0ecgpnYnqZAuRh-_P9BZ0Wfq-KgvNRysmxqeD3M7eSwA1WfiLAeyGBpcKSzoDjkT6gNpL3tcabDEZwej0sxmWVx32S3RKEy2ZuDxo7pUpmw90CwfgHIzilmaz9N/s1600/IMG_5767.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfjXXN3ISrlgF5s1nz-0ecgpnYnqZAuRh-_P9BZ0Wfq-KgvNRysmxqeD3M7eSwA1WfiLAeyGBpcKSzoDjkT6gNpL3tcabDEZwej0sxmWVx32S3RKEy2ZuDxo7pUpmw90CwfgHIzilmaz9N/s1600/IMG_5767.JPG" height="426" title="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" width="640" /></a></div>
Der er chokolade i alle prisklasser og der dufter helt fantastisk i butikken. Jeg lod mig friste til et chokoladebrud med nødder, drikkechokolade til varm mælk samt ren kakaopulver til at bage med.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTatW3agYh6mRwC9VWQDMuqXO5Be0M2ZkLU-pauRWYelMZzoJoVAw6o6A1ik6W_DjsXbhxYYXJR12qQJfmvYmmZCrLfAPN3PLRUwlh4er4pRZwOL38READsn46HLn14zsjKx5YUQDiN56A/s1600/IMG_5766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTatW3agYh6mRwC9VWQDMuqXO5Be0M2ZkLU-pauRWYelMZzoJoVAw6o6A1ik6W_DjsXbhxYYXJR12qQJfmvYmmZCrLfAPN3PLRUwlh4er4pRZwOL38READsn46HLn14zsjKx5YUQDiN56A/s1600/IMG_5766.JPG" height="426" title="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" width="640" /></a></div>
Det var også muligt at købe smukke kager med hjem, men vi valgte at tage i deres chokoladecafé bagefter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5S5ATR5UE3zu_OtuEJTZ7peUoRHdNOz1p46dcZSG2QHHyTrpVbLc60OtREtPvj9ifHDdvt_Tl9pgKsSdQyUugeRB-5dOndOT0HcvOcJZGLSHFXTEbFKFYto5vc94WYWbnByQXa4UVlSs/s1600/IMG_5769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5S5ATR5UE3zu_OtuEJTZ7peUoRHdNOz1p46dcZSG2QHHyTrpVbLc60OtREtPvj9ifHDdvt_Tl9pgKsSdQyUugeRB-5dOndOT0HcvOcJZGLSHFXTEbFKFYto5vc94WYWbnByQXa4UVlSs/s1600/IMG_5769.JPG" height="426" title="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" width="640" /></a></div>
Der var bl.a. også udstillet Brandenburger Tor i chokolade<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQJqSw5TL8NppQP7XLgmLGTjow6rag-YbTZEn5nnQuY527p9ZFRDe5wFD-vs-qHRaNkiZwS1NUliaP6qsltsOZyp3VyX6DmGHY9LdfBoZsiXUn1iJFBg0F5i6l1_mmkjEcPhmycAwz6ri/s1600/IMG_5770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQJqSw5TL8NppQP7XLgmLGTjow6rag-YbTZEn5nnQuY527p9ZFRDe5wFD-vs-qHRaNkiZwS1NUliaP6qsltsOZyp3VyX6DmGHY9LdfBoZsiXUn1iJFBg0F5i6l1_mmkjEcPhmycAwz6ri/s1600/IMG_5770.JPG" height="426" title="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" width="640" /></a></div>
Og Gedächtniskirche!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXnsh7jIKOFVehVLzu9Eof0avvHi2IlmNJEP9SovseM6HwyKzjQJ8YUO5SlRHbiHrYUMLhV4B8vmuDG9EHb4WX1XNBn_8APePdhWRgvBDQdl_QqW0Fu0qcBmuiJE_6IQyeYwDVNHCCEeG-/s1600/IMG_5772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXnsh7jIKOFVehVLzu9Eof0avvHi2IlmNJEP9SovseM6HwyKzjQJ8YUO5SlRHbiHrYUMLhV4B8vmuDG9EHb4WX1XNBn_8APePdhWRgvBDQdl_QqW0Fu0qcBmuiJE_6IQyeYwDVNHCCEeG-/s1600/IMG_5772.JPG" height="426" title="fassbender & rausch, chokolade, berlin, cafe" width="640" /></a></div>
Oppe i caféen bestilte vi en lille smule over evne, men det var så fristende det hele. Jeg valgte en citrondessert med kærnemælksfromage og citronmousse. Pakket ind i sprød mørk chokolade og med marengs på toppen. Dertil fik jeg en kæmpe iskakao, som jeg desværre måtte levne rigtig meget af pga. mæthed.<br />
Daniel fik en dessert med nøddetrøffel og karamel. Dertil en varm chokolade-mokka.<br />
Det hele smagte fantastisk og vi sad og nød det med udsigt ud til smukke Gendarmenmarkt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1QAanxQpGzMNM2sjVsQnhT36FcWcP2vDcb0WKbrphclVmwBVi0nLF9yNUKkUVanaQCumUC5p7wnfOzY68jVdzRYR_l2mL5wn8gbPfIYXkyx-APM9VqKCqZ4vtSsuSvozgG6rsyZA2q6v/s1600/IMG_5773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="alexanderplatz, berlin, primark" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1QAanxQpGzMNM2sjVsQnhT36FcWcP2vDcb0WKbrphclVmwBVi0nLF9yNUKkUVanaQCumUC5p7wnfOzY68jVdzRYR_l2mL5wn8gbPfIYXkyx-APM9VqKCqZ4vtSsuSvozgG6rsyZA2q6v/s1600/IMG_5773.JPG" height="426" title="alexanderplatz, berlin, primark" width="640" /></a></div>
Næste stop var Alexanderplatz (U-bahn: Alexanderplatz). Vi havde fantastisk vejr og nød solen sammen med alle de andre. Ved Alexanderplatz er der bl.a. en Primark hvor vi fik købt en del tøj. Ja selv Daniel fik købt tøj! men vær forberedt på mange mennesker og på at holde hovedet koldt.<br />
<br />
Derudover ligger det en DM, der minder lidt om en Matas. De har billig make-up, neglelak, deodoranter mm. De har også lidt drikkevarer hvis du er tørstig. <br />
<br />
Ved Alexanderplatz ligger der også Galeria Kaufhof der minder lidt om Salling herhjemme. De har bl.a. en skøn parfumeafdeling hvor de også sælger make-up fra Benefit. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aFTxyniK915mLmvAMSXHlB_T6to3F3HUTfcKMAviPyhMrvsmukqNTAly-Cswt0zmRSCFB0XJZtoM_wizAgZOyem1R40K4lIeuEU6TYMHrTfKkfyzFgs5mX1PzwqGDEoGzmZhJnfsjILH/s1600/IMG_5777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galeria, kaufhof, berlin, alexander platz, food, mad, supermarket" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5aFTxyniK915mLmvAMSXHlB_T6to3F3HUTfcKMAviPyhMrvsmukqNTAly-Cswt0zmRSCFB0XJZtoM_wizAgZOyem1R40K4lIeuEU6TYMHrTfKkfyzFgs5mX1PzwqGDEoGzmZhJnfsjILH/s1600/IMG_5777.JPG" height="426" title="galeria, kaufhof, berlin, alexander platz, food, mad, supermarket" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
De har også et rigtig fint "supermarked"/delikatesse, der bestemt er værd at besøge</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="galeria, kaufhof, berlin, alexander platz, food, mad, supermarket" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dPSVOB1ytfXIEMF_QqykhjlhXfgI3he4xKP0hyphenhyphenKiqGycWtVZazbOwM7AlDRVsOl7yp0gvhYvX4mi1G2T1D3hWrbwoBABkCmR5md2ZfyvAKktg1-6w-mkEmEOQIQiTPLS4ZZRuZuCXUKd/s1600/IMG_5778.JPG" height="426" title="galeria, kaufhof, berlin, alexander platz, food, mad, supermarket" width="640" />Her er kagebageafdeligen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-fTmlte5s2Jn2qtPDMtVT1KrTv2BDBH_EI7btR-ckzBQfXlq-DCqPv-iEw_bYzG8u52Juv9PMu7VJKBH1_ZSWcLxPc9EvL2_iIuN52ZggPdGhYXzDWLrXbVkVWv5RkDxMnmyaQHpycHK/s1600/IMG_5776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="galeria, kaufhof, berlin, alexander platz, food, mad, supermarket" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-fTmlte5s2Jn2qtPDMtVT1KrTv2BDBH_EI7btR-ckzBQfXlq-DCqPv-iEw_bYzG8u52Juv9PMu7VJKBH1_ZSWcLxPc9EvL2_iIuN52ZggPdGhYXzDWLrXbVkVWv5RkDxMnmyaQHpycHK/s1600/IMG_5776.JPG" height="458" title="galeria, kaufhof, berlin, alexander platz, food, mad, supermarket" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg ville godt have haft de her to banditter med hjem!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaiBMFfncg4iSnIjC8SrvqFti9b5DiFPNStbsCv5xWXpupkfs0B3zujc0_7U9kTMs86uelJyhOxh_041g6SKRw3OhP-nwHsI4bKPS7nsH1FCLdx8FtqVltQQkWrdbOcg4TiFgN8r2D9pQh/s1600/IMG_5781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pizza, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaiBMFfncg4iSnIjC8SrvqFti9b5DiFPNStbsCv5xWXpupkfs0B3zujc0_7U9kTMs86uelJyhOxh_041g6SKRw3OhP-nwHsI4bKPS7nsH1FCLdx8FtqVltQQkWrdbOcg4TiFgN8r2D9pQh/s1600/IMG_5781.JPG" height="426" title="pizza, berlin" width="640" /></a></div>
Om aftenen havde vi egentlig planlagt at skulle spise på en bestemt restaurant i området, der havde fået gode anmeldelser. Men da vi kom frem så den bare så mennesketom, slidt og snusket ud. Vi valgte derfor et lille italiensk spisested vi havde set på vejen. Med rødternet dug, stearinlys und alles :)<br />
<br />
<b>Fredag</b><br />
De sidste to nætter skiftede vi hotel til et i udkanten af Berlin, for at være tættere på Messen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3An8LeewrICFP4INWu8X4vv30hyphenhyphenNU-2LFhfNM049x9aS8D4sKMfoOIfjhE6Gc1uAU0xlb0mCzJhl_mwNboSbYnp76mINMHsa7pj9VeWybr0XVROx7_Og1lPtFyCWKglpumOOww4EfiV56/s1600/IMG_5805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="classic, remise, berlin, ww" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3An8LeewrICFP4INWu8X4vv30hyphenhyphenNU-2LFhfNM049x9aS8D4sKMfoOIfjhE6Gc1uAU0xlb0mCzJhl_mwNboSbYnp76mINMHsa7pj9VeWybr0XVROx7_Og1lPtFyCWKglpumOOww4EfiV56/s1600/IMG_5805.JPG" height="426" title="classic, remise, berlin, ww" width="640" /></a></div>
På vejen kørte vi forbi <a href="http://remise.de/Classic-Remise-Berlin-english-summary.php">Classic Remise Berlin</a>, hvor de flotteste gamle biler bliver restaureret og solgt. Det er gratis at komme ind at kigge.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-42NYnzovFv1oyqzfhTdh3MWYa_IiXLHWCTmqNCpJhM-aDLYiCh73niio68nGLjF6OrsvQLNh4fvJw9gubvfidHTme07q4OoPVi2o6Pxdl1gNpZjgl1UdV7F1UrNqMOOAIAoga_wznFn/s1600/IMG_5815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="classic, remise, berlin, fiat" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX-42NYnzovFv1oyqzfhTdh3MWYa_IiXLHWCTmqNCpJhM-aDLYiCh73niio68nGLjF6OrsvQLNh4fvJw9gubvfidHTme07q4OoPVi2o6Pxdl1gNpZjgl1UdV7F1UrNqMOOAIAoga_wznFn/s1600/IMG_5815.JPG" height="426" title="classic, remise, berlin, fiat" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Se bare lige den her lille tykke Fiat :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExJ6EWBEfcCujsihfutgmhy_Te07rsBDen-_UvVr2eP_-IC5rPT1uWvFqYW5EuMtrFr-WFy6pz836pXK8ZD2Qrs6dlZwijDAKGljHq0xupRSBsrQ8ex5-fjR3qzgSqkP4jxMimmY5Meo-/s1600/IMG_5818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="dunkin donuts, berlin" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhExJ6EWBEfcCujsihfutgmhy_Te07rsBDen-_UvVr2eP_-IC5rPT1uWvFqYW5EuMtrFr-WFy6pz836pXK8ZD2Qrs6dlZwijDAKGljHq0xupRSBsrQ8ex5-fjR3qzgSqkP4jxMimmY5Meo-/s1600/IMG_5818.JPG" height="426" title="dunkin donuts, berlin" width="640" /></a></div>
Vi blev selvfølgelig også lige nødt til at have en æske Dunkin' Donuts med på hotellet. (for god ordens skyld: apple/cinnamon, ice coffee, vanilla/raspberry, blueberry crumble, maple frosted, chocolate walnut.<br />
<br />
Jeg var desværre syg under hele turen, men jeg havde det rigtig dårligt om fredagen og der blev derfor ikke rigtig taget nogen billeder.<br />
Men trods sygdom var vi i KaDeWe (Kaufhaus des Westens: U-bahn Wittenbergerplatz), der er et flot og ret dyrt stormagasin. Vist endda europas største. Selvom du ikke nødvendigvis har råd til ret meget derinde, er det en oplevelse i sig selv at kigge på de forskellige etager.<br />
Hvis du som minimum bare har en lille bitte foodie gemt i maven, kan jeg kun anbefale dig at tage rulletrapperne op på 6. etage hvor deres delikatesse gemmer sig. Og den er stor, meget stor! Jeg havde ihvertfald svært ved ikke at blive overvældet :) ud over en masse lækre produkter og delikatesser kan du også spise derinde i div. små "barer" med forskellige temaer.<br />
<br />
Derudover var vi et smut forbi Potzdammer platz hvor det hypede Sonycenter ligger. Der er desuden mulighed for shopping i et center derved.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sjT_q6lNSYFAEOh6k1oY12ExBfqMIFa4Cw0WCSEBfTyGz5x2HP-nRsHMi_EnTw8cfbDXi53b87FQ-UouDGJZBfRzY8LiD5xgSzVT2G2OSMa1VjvSQQ7B3c6JCj_VVZ5W-qOc7nPCapKp/s1600/IMG_5816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mercur, hotel, berlin, tegel, airport" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8sjT_q6lNSYFAEOh6k1oY12ExBfqMIFa4Cw0WCSEBfTyGz5x2HP-nRsHMi_EnTw8cfbDXi53b87FQ-UouDGJZBfRzY8LiD5xgSzVT2G2OSMa1VjvSQQ7B3c6JCj_VVZ5W-qOc7nPCapKp/s1600/IMG_5816.JPG" height="426" title="mercur, hotel, berlin, tegel, airport" width="640" /></a></div>
Vi boede som nævnt på <a href="http://www.mercure.com/gb/hotel-0791-mercure-airport-hotel-berlin-tegel/index.shtml">Hotel Mercur Berlin Tegel</a> de sidste to dage. Jeg nåede dog ikke at få et billede inden vi fik rodet værelset til. Værelset havde en god størrelse, der var fri WIFI og badeværelset var udstyret med badekar! Vi havde morgenmad med i prisen og hold op hvor var den god :)<br />
<br />
<b>Lørdag</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM71mNZuFlrehpk2s934Jivcl1XT-Sywo1CEA8wxYErNRCL3cNfyLtl0pXzBUxE8Aofem3GuFIURB7sp77jaPs-AibXYymBs00HEDCt7bqFswy5hE4D3jnlemAgmehsaYlZIWWyOVPBsxl/s1600/IMG_5857.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM71mNZuFlrehpk2s934Jivcl1XT-Sywo1CEA8wxYErNRCL3cNfyLtl0pXzBUxE8Aofem3GuFIURB7sp77jaPs-AibXYymBs00HEDCt7bqFswy5hE4D3jnlemAgmehsaYlZIWWyOVPBsxl/s1600/IMG_5857.JPG" height="426" width="640" /></a></b></div>
<br />
Lørdag stod i elektronikens tegn på IFA messen i Messe Berlin. Først og fremmest var parkeringen helt umulig og der var slet ikke nok pladser. Skal du til messen engang kan jeg kun anbefale at komme i meget god tid.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhe8fcu8FWZhxcpVWV4IKf_ozkRa4AJaDxhwXHfK-5qfEq7jwE51DMBb-RrtBAxJ8Z7FB0N-OkahRfPokFGZvoXSRtWW_fWDna2tfz6ZtN5TFo_DPzKK79bGG5YHjj2r77nfnfD-50KKJk/s1600/IMG_5820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhe8fcu8FWZhxcpVWV4IKf_ozkRa4AJaDxhwXHfK-5qfEq7jwE51DMBb-RrtBAxJ8Z7FB0N-OkahRfPokFGZvoXSRtWW_fWDna2tfz6ZtN5TFo_DPzKK79bGG5YHjj2r77nfnfD-50KKJk/s1600/IMG_5820.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<br />
På Messen er der hovedtelefoner, navigationer, tv, alt inden for hifi, smartphones, skønhed, køkkenmaskiner, kaffemaskiner, ovne, køleskabe, robotstøvsugere - ja alt forbruger elektronik overhovedet! Men specielt med fokus på de nye kurvede fjernsyn, 4K OLED og wearables (f.eks. Samsungs "ure").<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9bGKhfZQ33HLpaiLLS83yIAbvCW6E8KzqDewRabZy5gCfgcdAJ7agULFvNEMmf6At3UIQAIM9FlnmtaTEN2tTiqEfXSked26keXxlD7GP_EIjxqlfMvYeXij0ThitCpFOkeMbT5Nz7cD/s1600/IMG_5826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9bGKhfZQ33HLpaiLLS83yIAbvCW6E8KzqDewRabZy5gCfgcdAJ7agULFvNEMmf6At3UIQAIM9FlnmtaTEN2tTiqEfXSked26keXxlD7GP_EIjxqlfMvYeXij0ThitCpFOkeMbT5Nz7cD/s1600/IMG_5826.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bodum var der også</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRMkX1yx4oy7IURJ5MDoJJVxSHSD6IMGJeZO9kv5oV7Oqqox0Y2eiA0yhwFvGNILugDmKKQ3Id9Av-earx2NCDTjqrvor3OdD5AVbpjVPAaX3wlJ4j_dINfdsIWmtOGE9J3In50yNqrN0x/s1600/IMG_5829.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRMkX1yx4oy7IURJ5MDoJJVxSHSD6IMGJeZO9kv5oV7Oqqox0Y2eiA0yhwFvGNILugDmKKQ3Id9Av-earx2NCDTjqrvor3OdD5AVbpjVPAaX3wlJ4j_dINfdsIWmtOGE9J3In50yNqrN0x/s1600/IMG_5829.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
I de køkkenrelaterede områder var der rigtig mange demonstrationer af produkter og "cooking shows"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbBEhvkcvGEFYbUdIhwL43tp6bu3YWXFTe3f3aGjLZ0JxoP-zdncEd59yrHROrszW9SHoJ9e2MXWBPHicugJg7oe0ZGnTjtUHsFaTbKtD1GH39oBC5tCgwrU2FQtPo8tAZ6suJV5Igyj8/s1600/IMG_5834.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbBEhvkcvGEFYbUdIhwL43tp6bu3YWXFTe3f3aGjLZ0JxoP-zdncEd59yrHROrszW9SHoJ9e2MXWBPHicugJg7oe0ZGnTjtUHsFaTbKtD1GH39oBC5tCgwrU2FQtPo8tAZ6suJV5Igyj8/s1600/IMG_5834.JPG" height="404" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Og smagsprøver!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikRYir-fSYdFs5pevj9KWYiu58KS1-1k7hpifVvVG_6E7ZNIMA00jVUYSkoTkIk_CBltd9FVtvgbp0hl1HYfaI2crSTOCVe_YcoUPljYgY20F_V_9_-NZGFJQsN7fBHFj2y5cayJU4v1kv/s1600/IMG_5836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikRYir-fSYdFs5pevj9KWYiu58KS1-1k7hpifVvVG_6E7ZNIMA00jVUYSkoTkIk_CBltd9FVtvgbp0hl1HYfaI2crSTOCVe_YcoUPljYgY20F_V_9_-NZGFJQsN7fBHFj2y5cayJU4v1kv/s1600/IMG_5836.jpg" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
latte art med portrætter</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBMCNNoF20V9w62odzqXjSULbmfp5b-prZBIbZ1MGyKo7lLfZDzkSGcY1jDkdtr9N6QJSPldpjTz6O0OU9POPA0oSUs_RC45GHiGNczpokj2nK2D0fNTBNKZeb5x3pfp-OTzLVl48mScO8/s1600/IMG_5839.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBMCNNoF20V9w62odzqXjSULbmfp5b-prZBIbZ1MGyKo7lLfZDzkSGcY1jDkdtr9N6QJSPldpjTz6O0OU9POPA0oSUs_RC45GHiGNczpokj2nK2D0fNTBNKZeb5x3pfp-OTzLVl48mScO8/s1600/IMG_5839.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Der blev også bagt flotte macarons!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjunhx2FsbdOwH0uQgQtd7X9KOv0mPqdko43dq2EIryct-FOXmZFUKtpAkEDF7PpeqabBPIsINHqlOXtvUYqKK5ESV672ENaxPyySObhyphenhyphenbNvcQ5QGpLqYfQbzaXQh71vGUNfnuYAaP0Tw5V/s1600/IMG_5847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjunhx2FsbdOwH0uQgQtd7X9KOv0mPqdko43dq2EIryct-FOXmZFUKtpAkEDF7PpeqabBPIsINHqlOXtvUYqKK5ESV672ENaxPyySObhyphenhyphenbNvcQ5QGpLqYfQbzaXQh71vGUNfnuYAaP0Tw5V/s1600/IMG_5847.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
Jeg hørte min bedre halvdel sige "Vi skifter først fjernsyn igen før at 4K OLED kan købes for menneskepenge". Jeg kunne dog ikke få det på skrift ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizIAU0zr5crhQq6ivDoq6YM5b_pZHmXa7mTGfkMIvnuvs-o6vM9MXGqulMmh1dKDX3wchKmM91VR_Zl9YnT3ZWyqg_YwWH8hvNc3szfLHq2v4IACET2aN_1pOYSL5TrYnheZ7W-VnXkPkF/s1600/IMG_5848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizIAU0zr5crhQq6ivDoq6YM5b_pZHmXa7mTGfkMIvnuvs-o6vM9MXGqulMmh1dKDX3wchKmM91VR_Zl9YnT3ZWyqg_YwWH8hvNc3szfLHq2v4IACET2aN_1pOYSL5TrYnheZ7W-VnXkPkF/s1600/IMG_5848.JPG" height="420" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Relevant reklame for et fjernesyn?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpstuCwc01QHME0uT05uk-fqYglCdSJc7lxcivwljfFlw6NUFzyR02kkWs2c6GwKp9hOEbCJ7FIIBr2mTTBCUOc9SKXaKhMukpTxpEARpoj4kM-2NtE7KC98hUw023dND37JItpY7qsYCb/s1600/IMG_5851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpstuCwc01QHME0uT05uk-fqYglCdSJc7lxcivwljfFlw6NUFzyR02kkWs2c6GwKp9hOEbCJ7FIIBr2mTTBCUOc9SKXaKhMukpTxpEARpoj4kM-2NtE7KC98hUw023dND37JItpY7qsYCb/s1600/IMG_5851.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUHFpfcuASv08lUHxw7noLIuihg_RHPAg8ziq3wNVe9iFHX4sPE2k2tvyKOIY3KyXyeiwud41qGsuKp8SYNSUNi_YwTpoyVZVsdGZLTV_oDdmyx7s9UsfcAfuZHpwyGUrXMrWiqqbp9aj/s1600/IMG_5852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe, jarre" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUHFpfcuASv08lUHxw7noLIuihg_RHPAg8ziq3wNVe9iFHX4sPE2k2tvyKOIY3KyXyeiwud41qGsuKp8SYNSUNi_YwTpoyVZVsdGZLTV_oDdmyx7s9UsfcAfuZHpwyGUrXMrWiqqbp9aj/s1600/IMG_5852.jpg" height="640" title="ifa, ifa14, berlin, messe, jarre" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Fiin højtaler fra Jarre. Du sætter bare din telefon i nakken af den.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMjGYMm0oiQlsSyUg0OgVxcRafyYx9dB24_5B1E8Msmk3oJF9hrwCXAmobxMLdd1LMtkkaqITdB4KD4TI2OzEbaBPQLqFdtFjx5tSnf3FJVXAGp9gP16GJWrbBmuvgAEexmKUIBvuHW1Bz/s1600/IMG_5853.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMjGYMm0oiQlsSyUg0OgVxcRafyYx9dB24_5B1E8Msmk3oJF9hrwCXAmobxMLdd1LMtkkaqITdB4KD4TI2OzEbaBPQLqFdtFjx5tSnf3FJVXAGp9gP16GJWrbBmuvgAEexmKUIBvuHW1Bz/s1600/IMG_5853.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Flere Jarre produkter</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNFr9EbZS6ptKV0XN7tJk_GQNMiVU62AfuGJG77QFHysoKZFyqGx_XDpCbho1TESC8kD3oI9Uajrrr627pMubmBG30Cxo3RFgJT4Fsgs3nXlmBykSDDgojb47T39W3T1yyicakyPFC3OMt/s1600/IMG_5856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ifa, ifa14, berlin, messe" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNFr9EbZS6ptKV0XN7tJk_GQNMiVU62AfuGJG77QFHysoKZFyqGx_XDpCbho1TESC8kD3oI9Uajrrr627pMubmBG30Cxo3RFgJT4Fsgs3nXlmBykSDDgojb47T39W3T1yyicakyPFC3OMt/s1600/IMG_5856.JPG" height="426" title="ifa, ifa14, berlin, messe" width="640" /></a></div>
Vi gik rundt på messenfra kl lidt i 10-18, så da vi kom til regnbuefarvede hvidevareudstilling var vi godt møre. Selvom det egentlig mest var Daniels dag, var det faktisk rigtig spændende det meste af det og jeg er kommet til at love at jeg godt vil med igen.<br />
<br />
<b>Lidt tips og fif!</b><br />
- Når du skal planlægge din tur, så hav i mente at butikkerne i Berlin som regel har lukket hver søndag. Tilgengæld har de som regel lange åbningstider.<br />
<br />
- Der er mange steder der ikke tager danske visakort mm. og det er derfor en god ide at hæve ekstra kontanter hjemmefra.<br />
<br />
- Det er rigtig nemt at komme rundt i Berlin med u-bahn. Jeg har altid en list med hjemmefra med de ting vi gerne vil se, åbningstider og den pågældende u-bahn station. På den måde er det hurtigt og nemt at navigere rundt og skifte ved stationer.<br />
<br />
- Køb gerne et dagskort til u-bahnen i en automat. Det kan som regel godt betale sig. Det skal bare stemples på stationens automat første gang du tager det i brug.<br />
<br />
- Hvis du ikke er så god til tysk, så taler de faktisk ret godt engelsk i de fleste butikker.Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-55799365121068924472014-08-06T16:23:00.001+02:002014-08-06T16:25:56.000+02:00Min sommer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Der har godt nok været stille herinde længe, hva? Jeg har nydt sommeren i fulde drag og 1. juli startede jeg faktisk på nyt og spændende arbejde med de sødeste kollegaer. <br />
Jeg tror at jeg har haft brug for en time out i forhold til bloggen. Jeg har haft den i 5 år (har jeg lige opdaget) og der er sket meget i mit liv siden jeg startede den :) Jeg tror at jeg har været nødt til at minde mig selv om hvad det at blogge gør for mig og om det er noget jeg vil fortsætte med.<br />
<br />
Jeg har ihvertfald savnet det enormt og jeres feed back enormt meget! Jeg skal lige ind i en rytme igen (også ift. job) og jeg håber at jeg kan få den op at køre igen. Jeg håber da også at jeg har været lidt savnet ;)<br />
<br />
Jeg lagde ud med den lækre kage med nougatmousse og citronfromage her den anden dag og i dag tænker jeg at jeg vil vise lidt af sommerens billeder. De reflekterer ihvertfald min sommer på aller bedste vis (bortset fra alle de dejlige børn og i særdeleshed babyer, der er i min familie og omgangskreds).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfhfrmt-uwWabBOWKhhJzW0770PnUjIbf7g49uA2btxYQI1gxathlcYRQluqL3gaBX0HNZiZ09ulLxecS6UYB12oo1nrGmejFUrZkhfVL_91Sp1NRIMGeXkwAhAIjjdrXhHTumkp84EvO/s1600/IMG_5590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfhfrmt-uwWabBOWKhhJzW0770PnUjIbf7g49uA2btxYQI1gxathlcYRQluqL3gaBX0HNZiZ09ulLxecS6UYB12oo1nrGmejFUrZkhfVL_91Sp1NRIMGeXkwAhAIjjdrXhHTumkp84EvO/s1600/IMG_5590.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
I maj var vi et smut på Mallorca</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTVObZokXu9y5vRArKWrTLW93aw7PCDFDD9n9SoOkXu8xpN1GVbaRi2yDNliHGP5mkTCdZxeX7NprMEfTSlpUI3WT0GWRhcEP_g8FCBxMsk_eWOhfo8QMcsZD1XQilG14OnEBh-BEd6gRK/s1600/IMG_5592.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTVObZokXu9y5vRArKWrTLW93aw7PCDFDD9n9SoOkXu8xpN1GVbaRi2yDNliHGP5mkTCdZxeX7NprMEfTSlpUI3WT0GWRhcEP_g8FCBxMsk_eWOhfo8QMcsZD1XQilG14OnEBh-BEd6gRK/s1600/IMG_5592.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Vejret var skøøønt</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKima9NwzubuHRUjiYysGwHKzIJrGU-pY7tiexD6Tc9jMst4yhsHMXRZFkPpkmNiFMEqmbxXlm9YR3cas4QcWyRTCOXXM7euopG-jSv7MTLBdDCDl6PSIRA3ApLpyz_zYcQ0HdGJPAeZ6/s1600/IMG_5601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyKima9NwzubuHRUjiYysGwHKzIJrGU-pY7tiexD6Tc9jMst4yhsHMXRZFkPpkmNiFMEqmbxXlm9YR3cas4QcWyRTCOXXM7euopG-jSv7MTLBdDCDl6PSIRA3ApLpyz_zYcQ0HdGJPAeZ6/s1600/IMG_5601.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Og det var selskabet bestemt også! Vi var nemlig afsted med et vennepar </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPtdl0CU0g60ScVxa5g05q1k3XHQxXlX5e5ycHOVhqSYmgbBhtY7hvTPPOGl9C8iCl0MQFB6RCtNztTueJ_w-ermSAYDRLgifnqnNZF5CXktYlh7zD8JPuLPTs30PQFumhT5VZPHXFQlV8/s1600/IMG_5674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPtdl0CU0g60ScVxa5g05q1k3XHQxXlX5e5ycHOVhqSYmgbBhtY7hvTPPOGl9C8iCl0MQFB6RCtNztTueJ_w-ermSAYDRLgifnqnNZF5CXktYlh7zD8JPuLPTs30PQFumhT5VZPHXFQlV8/s1600/IMG_5674.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
På et lækkert hotel med lækker og spændende mad</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJU0Dlp4B82UXINjFBw9S04Y3ZlFECuxnhVHwmcFfxCwaLKoIpfpg9BedBHwbH1DdwctZG_6XelVfSEufwZY9_cJRpZtlhLOGQJ8AIISrykyoSzAZtiQPNuDXKBKKeRAJ8ynzXydfOltPk/s1600/IMG_5737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJU0Dlp4B82UXINjFBw9S04Y3ZlFECuxnhVHwmcFfxCwaLKoIpfpg9BedBHwbH1DdwctZG_6XelVfSEufwZY9_cJRpZtlhLOGQJ8AIISrykyoSzAZtiQPNuDXKBKKeRAJ8ynzXydfOltPk/s1600/IMG_5737.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg har været hjemme hos <a href="http://cocoogco.blogspot.dk/">Coco & co</a> for at hyggesladre med de søde blogpiger, spise Camillas dejlige mad og <a href="http://cocoogco.blogspot.dk/2014/05/brunch-med-cupcakemafiaen.html">krammet baby!</a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrgV9S_9AeDPNN6ktisMMdkQGL_RYwdogEDUUEo-jZ9jQQJ8NL_y-TJUOPYvtjCHO8_v7Z7jHekDoM2e9jbG54GoRbLhLmTNG2CAJa7mRdmF6hnhlPVUoMW1e6mRSKkkkWEjz708yCTIe/s1600/IMG_5738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrgV9S_9AeDPNN6ktisMMdkQGL_RYwdogEDUUEo-jZ9jQQJ8NL_y-TJUOPYvtjCHO8_v7Z7jHekDoM2e9jbG54GoRbLhLmTNG2CAJa7mRdmF6hnhlPVUoMW1e6mRSKkkkWEjz708yCTIe/s1600/IMG_5738.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg trænger godt nok til at se mine blogpiger igen meget snart! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73lheyNSwwGXqmZRgXAL19riLj45N1PdTNclsjwZnP7MdNBgCDCvvofmaPLRCuTffQ4QxbV_l8feiNyMEGYdHnTMVee3VHuYuXrxQIVPqR59TgRNxABDuBNfJQbqa3POSJIUazklHraTw/s1600/foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj73lheyNSwwGXqmZRgXAL19riLj45N1PdTNclsjwZnP7MdNBgCDCvvofmaPLRCuTffQ4QxbV_l8feiNyMEGYdHnTMVee3VHuYuXrxQIVPqR59TgRNxABDuBNfJQbqa3POSJIUazklHraTw/s1600/foto+1.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
Jeg har fået afprøvet mine grønne fingrer (eller mangel på samme) og jeg har faktisk fået dyrket 3 sunde tomatfyldt tomatplanter fra frø! Nu skal jeg bare finde ud af hvad jeg skal gøre med alle de tomater ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4WWXKcoNOBbcf-_OIHeTScX-H5SXxJ4DNGK-O9D89rWpz7PV3aZ5S00_1dzBeLN4KS1clNnO4Ahg25p4bydnn_vOq2J1SmZnlvydIlI4qBjLTnYFS6RLySaWyVu59YIgJrcvT3wCDWi6M/s1600/foto+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4WWXKcoNOBbcf-_OIHeTScX-H5SXxJ4DNGK-O9D89rWpz7PV3aZ5S00_1dzBeLN4KS1clNnO4Ahg25p4bydnn_vOq2J1SmZnlvydIlI4qBjLTnYFS6RLySaWyVu59YIgJrcvT3wCDWi6M/s1600/foto+2.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg nyder godt af "hjemmeavl" - også selv om det ikke er fra egen have med forldrenes. Jeg elsker bare sommerens udvalg af grønt! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2VPJCXTjFHBI_ls_QP5xZoWn6102Hg_vTQo0iV1hvi4WOI5YXfOn7pWztxp1wVLeZJLNGLJxTmNr8WjR66sehaUfbJeuNiFhSVoCEYtHLtqWXsMfHcgVOHdRi0vSZNzRGIa5om0kEOtB/s1600/foto+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil2VPJCXTjFHBI_ls_QP5xZoWn6102Hg_vTQo0iV1hvi4WOI5YXfOn7pWztxp1wVLeZJLNGLJxTmNr8WjR66sehaUfbJeuNiFhSVoCEYtHLtqWXsMfHcgVOHdRi0vSZNzRGIa5om0kEOtB/s1600/foto+3.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tilgengæld har jeg sået masser af solsikker i min baghave</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4-Xzapo9t2vDFFXLD6qs4vkOaG_a425dsUnAWrZ0CXsAfH8Usfjzd0xu29dai4ujmsSXOrDOrSfqM_munBp8vcVOK3JxAIhfXUF5vxt_BLr26gi7OgEozYO78sTcrO39fdvxIJPglAjfx/s1600/foto+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4-Xzapo9t2vDFFXLD6qs4vkOaG_a425dsUnAWrZ0CXsAfH8Usfjzd0xu29dai4ujmsSXOrDOrSfqM_munBp8vcVOK3JxAIhfXUF5vxt_BLr26gi7OgEozYO78sTcrO39fdvxIJPglAjfx/s1600/foto+4.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Det er blevet spist mange is og Pixi kræver også sin del af dem. Det er jo trods alt også varmt at være en lidt bepelset hund.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyL2Mrtvfan1g26uuJiJCYQkUbMWryRc-s_0fpBwmntHTU58bsH2_rngkJmCBLF_ia92LO0FXm-4DO5CLlzoQvQ3tgxrP9kIFPdSvYBTSsckBHV9LBnPVU0e6d5uqE2SPGNB_TiHPQbWd/s1600/foto+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyL2Mrtvfan1g26uuJiJCYQkUbMWryRc-s_0fpBwmntHTU58bsH2_rngkJmCBLF_ia92LO0FXm-4DO5CLlzoQvQ3tgxrP9kIFPdSvYBTSsckBHV9LBnPVU0e6d5uqE2SPGNB_TiHPQbWd/s1600/foto+5.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
Men på ferien havde jeg isen helt for mig selv. Altså nummer to ferie - billige afbudsrejser længe leve! Men så skulle jeg dele min yoghurtis med Daniel...<br />
<br />
Sommeren har været god ved mig og lige nu føler jeg bare at jeg er der hvor jeg skal være - jeg har det bare så godt :) Nåhr ja og så skal vi snart en tur til Berlin! (fif til shopping, sjovebutikker og oplevelser modtages med kyshånd)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9LE6-25dHGefPUkNsz-E96jWNWrli2C8GfbddPr-z43caNEJuVeL2Xv2Qwzic5y-PTWoCWDjwARLOh6c7NXJYGDexRvXvF_YzeBxZG9I7kVG3J4w09nN6CPkgHIHrJmTQ9Oy06YAejA3R/s1600/IMG_5745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9LE6-25dHGefPUkNsz-E96jWNWrli2C8GfbddPr-z43caNEJuVeL2Xv2Qwzic5y-PTWoCWDjwARLOh6c7NXJYGDexRvXvF_YzeBxZG9I7kVG3J4w09nN6CPkgHIHrJmTQ9Oy06YAejA3R/s1600/IMG_5745.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sidst men ikke mindst, så har jeg lavet en bryllupskage til et rigtig godt vennepar. jordbær/rabarbermousse, hvid chokolademousse med lime og mørk chokolademousse. </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;">(jeg tager ikke imod bestillinger, da jeg kun laver til venner/familie og min ryg ikke kan holde til det)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Jeg håber at i allesammen har haft en fantastisk sommer!<!--3--><!--3--></div>
Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-8756957976863397012014-08-04T12:26:00.000+02:002014-08-04T12:57:31.932+02:00Lækker luftige kage med nougatmousse, citronfromage & rålakrids (test af Gefu termometer)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitsIuk7RKHoC9xjYW5vYdVGUuN11bC6B7V4QZDEexR-sbRxTQL2jXrnAv_5l6b-mnQetQn12wNksSeNrmOFnB3sHnng2YXKR_BRs-bBnKChWZihoecZHvb1wqQsKAgvnuobDQ8FRBFgrWm/s1600/IMG_5549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitsIuk7RKHoC9xjYW5vYdVGUuN11bC6B7V4QZDEexR-sbRxTQL2jXrnAv_5l6b-mnQetQn12wNksSeNrmOFnB3sHnng2YXKR_BRs-bBnKChWZihoecZHvb1wqQsKAgvnuobDQ8FRBFgrWm/s1600/IMG_5549.JPG" height="418" width="640" /></a></div>
Den er efterhånden en gammel sag, den her kage, da jeg jo tydeligvis er Danmarks mest dovne blogger.. Eller så har jeg bare haft usandsynligt travlt.<br />
<br />
Kagen her var nemlig Pixis fødselsdagskage til hendes 3 års fødselsdag og ja, Pixi er en hund ;) <br />
<br />
<span style="font-size: large;">Luftige kage med nougatmousse, citronfromage & rålakrids</span><br />
<br />
<b>Marcipanbund</b><br />
125 g smør<br />
250 g marcipan<br />
3 små æg sammenpiskede<br />
3/4 dl sigtet hvedemel<br />
50 g. hakkede hasselnødder el. mandler<br />
<br />
1. Ælt smør og marcipan sammen i en røremaskine. Tilsæt æggene et for et og pisk til at massen er samlet og ensartet.<br />
2. Rør mel i og rør dejen til at den er ensartet.<br />
3. Smør en 22 cm springform med smør, hæld nødder/mandler i formen og drej den så nødder/mandler sætter sig på bunden og siderne af formen.<br />
4. Bages ved 175 grader i ca. 20-30 min.<br />
5. Tag kagen ud af formen og lad den køle helt af.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: medium;">Nougatmousse</span></b> <span style="font-size: xx-small;"> </span></div>
200 g. blød nougat<br />
65 g mørk chokolade 60%<br />
5 blade husblas<br />
6 dl piskefløde<br />
1,5 æggehvide<br />
<br />
1. Skær nougat i mindre stykker, hak chokoladen fint og smelt det forsigtigt sammen med 1 dl fløde<br />
2. Udblød husblas i min 5 min. i koldt vand knug den for vand og smelt den i nougatfløden.<br />
3. Lad det afkøle til ca. 30 grader.<br />
4. Pisk æggehviderne stive og flyt dem over i en anden skål.<br />
5. Pisk fløden til mellemfast skum. Rør et par store skefulde i nougtfløden. Vend nu nougatfløden over i flødeskummet og vend det sammen til det er ensartet. Vend de stive æggehvider i.<br />
6. For en bagering med en strimmel konditorplast og luk den sammen omkring marcipanbunden på det fad kagen skal serveres på. Fordel moussen på marcipanbunden og lad det sætte sig på køl et par timer. <br />
<br />
<b>Citronfromage</b><br />
4 blade husblas<br />
saft af 2 citroner<br />
150 g flormelis<br />
kornene af 1 vaniljestang <br />
2,5 dl piskefløde <br />
4,5 æggehvide<br />
<br />
1. læg husblas i blød i koldt vand i min 5 min.<br />
2. Varm citronsaften op sammen med vaniljekorn+stang, knug husblas for vand og smelt den i den varme citronsaft. Fjern vaniljestangen igen.<br />
3. Rør flormelis i citronsaften. og lad citronsaften afkøle til ca. 30 grader.<br />
4. Pisk æggehviderne stive og flyt dem over i en anden skål.<br />
5. Pisk fløden til mellemfast skum. Rør et par store skefulde i citronsaften. Vend nu citronsaften over i
flødeskummet og vend det sammen til det er ensartet. Vend de stive
æggehvider i.<br />
6. Fordel fromagen på nougatmoussen og lad det sætte sig på køl et par timer.<br />
7. Sæt kagen i fryderen i 45 min før servering hvis det er muligt. Fjern forsigtigt bageringen og herefter plastikstrimlen. Drys med en smule rålakrids og evt. frysetørrede bær :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCBpkZjJs0NG_QS-A9-at-bbzEqzOKqMomBhbmb8bBHRfKR_VNY-xeJgZRqNjlTCfdEb3-diX8y9fPWYZ6jAsHDudYci90Qr-1jJlm5XONEUdISXCYhMJYSlxdMWWLFpJP1pdgAJvz3iAl/s1600/IMG_5547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCBpkZjJs0NG_QS-A9-at-bbzEqzOKqMomBhbmb8bBHRfKR_VNY-xeJgZRqNjlTCfdEb3-diX8y9fPWYZ6jAsHDudYci90Qr-1jJlm5XONEUdISXCYhMJYSlxdMWWLFpJP1pdgAJvz3iAl/s1600/IMG_5547.JPG" height="426" width="640" /></a> Til citronfromagen og nougatmousse brugte jeg et digitalt termometer fra Gefu, som jeg har fået lov til at teste. Det er nemlig vigtigt at der ikke er alt for stor temperatur når fløden og den opvarmede væske med husblas skal vendes sammen. Det kan give husblastrevler og gøre at det skiller. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp9kIFEOjyLVjJCnD6pfTjhv5yKUmh-02GNpFFxMV0oN7tDsFB64FKPm7ywxj0aK8EEZWgitFrwNXwkT9Pf2OCAC8vHHO1ovkuhW2lXKSfFpj5AlZ_zmckA9aFHLdp2urjvVo5ssIKcw1r/s1600/IMG_5548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp9kIFEOjyLVjJCnD6pfTjhv5yKUmh-02GNpFFxMV0oN7tDsFB64FKPm7ywxj0aK8EEZWgitFrwNXwkT9Pf2OCAC8vHHO1ovkuhW2lXKSfFpj5AlZ_zmckA9aFHLdp2urjvVo5ssIKcw1r/s1600/IMG_5548.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Termometeret er meget brugervenligt og nemt at holde rent. Det kan måle fra -40 til +200grader og det kan derfor også bruges til kød, genopvarmning af rester, temperering af chokolade, sukkersirupper. Ingen ledninger og intet trådløst der skal skabe forbindelse :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8oqvgZGlmXvB3HUEoUpwnMgx_r8EEA-PlFnYVy48b2vQS-e9GB0SsPA3_ngSDSV40aI4kFf6NkZlr_yHXzTRoZMr-WqPqdA67V05JwbCLtCjV5CsY_zAe_x0WFG9DJnl4-mXh7MrylWc/s1600/foto+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8oqvgZGlmXvB3HUEoUpwnMgx_r8EEA-PlFnYVy48b2vQS-e9GB0SsPA3_ngSDSV40aI4kFf6NkZlr_yHXzTRoZMr-WqPqdA67V05JwbCLtCjV5CsY_zAe_x0WFG9DJnl4-mXh7MrylWc/s1600/foto+1.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
Der var selvfølgelig også kage til hundene :) en omgang hunde "shake and bake" med gulerod. De er købt i Tyskland engang, men kan vist også fået herhjemme nu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2QQVArdbY37mDJeNKE-5pV1VKIMp3U7mbB8ASMbmhjipl1usgh70PXuZEzQMk3pq-pLn30fsmpRlJJ5_9KUk-fvBrfQeYHoArTA5Ze7LezEueWV1HgYDjSdDbn6CM7zFAqtRUE9tAg-mI/s1600/foto+2(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2QQVArdbY37mDJeNKE-5pV1VKIMp3U7mbB8ASMbmhjipl1usgh70PXuZEzQMk3pq-pLn30fsmpRlJJ5_9KUk-fvBrfQeYHoArTA5Ze7LezEueWV1HgYDjSdDbn6CM7zFAqtRUE9tAg-mI/s1600/foto+2(1).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
Og de er bare total godkendt!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzTLJxbpmFgHFKWGLaaU1zefmKwhjSuemM5L087V1cTwZRHdUSrYBTpiAeFmDvOVbnLwsohWRSz8h2XZdVdXw' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-56086210496714129472014-06-16T22:10:00.002+02:002014-06-16T22:10:58.380+02:00Test: Måltidskasser fra Guldsmedgaard<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
For noget tid siden blev jeg kontaktet af <a href="http://guldsmedgaard.dk/">Guldsmedgaard</a> :) De spurgte om jeg var interesseret i at prøve deres måltidskasser i et par uger, hvilket jeg selvfølgelig sagde ja til. Det er lidt et sjovt sammentræf, da mig og Daniel et par dage forinden var på besøg hos et vennepar på fyn der serverede aftensmad lavet på måltidskasser til os. Selvom de endnu ikke har nogle børn, talte de rigtig varmt om konceptet da de begge har utrolig lange arbejdsdage, men også savner nye ideer.<br />
<br />
<a href="http://guldsmedgaard.dk/">Guldsmedgaard</a> ligger ved Hobro og gården er både hjem og arbejdsplads for flere generationer af familien Frederiksen.<br />
De vægter familielivet og den tid vi som mennesker bruger med hinanden højt det er med udgangspunkt i dette at de laver deres måltidskasser. <br />
<br />
<b>Hvad opnår du ved det?</b> <span style="font-size: x-small;">(kilde: <a href="http://guldsmedgaard.dk/om-guldsmedgaard.aspx">Guldsmedgaard</a>)</span><br />
<ul>
<li>Vi leverer til din dør.</li>
<li>Du sparer tid.</li>
<li>Du får mindre stress.</li>
<li>Du undgår besværlige overvejelser om hvad I skal spise til
aftensmad.</li>
<li>Du undgår at købe for meget og forkert ind</li>
<li>Du undgår for meget spild af mad</li>
<li>Du får tid til at lave maden sammen med børnene.</li>
<li>Du får tid til at spise maden sammen med din familie.</li>
<li>Du får varieret og sund kost.</li>
<li>Du får varerne til en god pris.</li>
</ul>
Der er mulighed for at vælge imellem den grønne kasse, levekassen og fitnesskassen. Vi valgte levekassen :)<br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgek7daE528FPbkuI_E90xbIgxCd_0nE3eo_pef8Z3MYPyPDZQtE0lTPBNoSO1LHLMRxKXWkoF1YgbRUAKU9gTUPJIIw6SBVauo8Xdgjj2n8j4uKj5v5fyQC_TS7JE0SsEJWpaml3g2cW-H/s1600/IMG_5579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgek7daE528FPbkuI_E90xbIgxCd_0nE3eo_pef8Z3MYPyPDZQtE0lTPBNoSO1LHLMRxKXWkoF1YgbRUAKU9gTUPJIIw6SBVauo8Xdgjj2n8j4uKj5v5fyQC_TS7JE0SsEJWpaml3g2cW-H/s1600/IMG_5579.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
Mandag morgen blev den valgte måltidskasse sat ved min hoveddør efter aftale med Guldsmedgaard.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA6b_iMC76L7LdzickW5GLpuZ7GLBszT0_-IIq0kMqQckxIP6r_rxyPDFQtWeXJintmSXdBpWAwDN7tt_GmCtqY_6HPiD9bOulCc-Z2g0ndx_06MvXh83SOuSMeXS8aE-zfPZhYSUig4ZA/s1600/IMG_5580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA6b_iMC76L7LdzickW5GLpuZ7GLBszT0_-IIq0kMqQckxIP6r_rxyPDFQtWeXJintmSXdBpWAwDN7tt_GmCtqY_6HPiD9bOulCc-Z2g0ndx_06MvXh83SOuSMeXS8aE-zfPZhYSUig4ZA/s1600/IMG_5580.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Kødet er fra den lokale slagter <a href="http://www.bittenslagter.dk/">Bitten</a> og er af rigtig skøn kvalitet.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0INxaGzYitMg23GFkrHU9lSgJjVuexi-O5nwcIPoILfcTgi8_P2W6kFDuXlJgEfBYiGtLpnAc-Y1O_m7Z24aAuC3ZJIBMQyDmFr3xS1VTwvEoDEtWHrY2ymvNFFF1S8ReRjx6PjYiUvoK/s1600/IMG_5581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0INxaGzYitMg23GFkrHU9lSgJjVuexi-O5nwcIPoILfcTgi8_P2W6kFDuXlJgEfBYiGtLpnAc-Y1O_m7Z24aAuC3ZJIBMQyDmFr3xS1VTwvEoDEtWHrY2ymvNFFF1S8ReRjx6PjYiUvoK/s1600/IMG_5581.jpg" height="640" width="486" /></a></div>
Madplanen for den ene uge jeg modtog en kasse. Det står selvfølgelig en frit for hvilken dag man laver de forskellige retter. Retterne er lige til, godt beskrevet og ikke alt for tidskrævende. Jeg har som altid svært ved at holde mig 100% til en opskrift og tilsætter altid noget jeg lige har liggende :) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-DXYjrYUFLnDlu42opGgv0Qx-Xk4HTZsTsO5i9qW_ndXRVq8hZDTuRttG7TcLTDljF9aHNX-4d8o1wFS3EguRjnrIlytiEw1qb07Ei8K-NWDhh-K3eBe0yCQaX0o0wmvDS3NyBaDHJ8QA/s1600/IMG_5583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-DXYjrYUFLnDlu42opGgv0Qx-Xk4HTZsTsO5i9qW_ndXRVq8hZDTuRttG7TcLTDljF9aHNX-4d8o1wFS3EguRjnrIlytiEw1qb07Ei8K-NWDhh-K3eBe0yCQaX0o0wmvDS3NyBaDHJ8QA/s1600/IMG_5583.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Grøntsagerne var sprøde og frisk og krydderierne er målt af i små bøtter. Guldsmedgaard har specielt fokus på at alt der skal anvendes i retterne er med i kassen du modtager, med undtagelse af salt, peber, olie og smør. Jeg ved at de også arbejder på at dyrke egne grøntsager til kasserne på sigt :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgouNLrKVbqxugmUYMhBr5Q9Oj5I2GthAMKcrxTafMqZcVr8xQOtC88Vy0OJr3OQsP3XbIoEy1rx_nLSgt2PVnrWhV_W86GDilJpSOUosyGv_U7gljxvsCgBog1yefOkyrOidqCu9GNhPb6/s1600/IMG_5586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgouNLrKVbqxugmUYMhBr5Q9Oj5I2GthAMKcrxTafMqZcVr8xQOtC88Vy0OJr3OQsP3XbIoEy1rx_nLSgt2PVnrWhV_W86GDilJpSOUosyGv_U7gljxvsCgBog1yefOkyrOidqCu9GNhPb6/s1600/IMG_5586.jpg" height="420" width="640" /></a></div>
Den første ret jeg lavede var frankfurtere med pæresalat og det var både en succes hos mig og Daniel - men man skal virkelig gøre sig selv en tjeneste stege rugbrødscrutonerne i smør og drysse dem med lidt salt frem for kun at bage dem i ovnen :) Du skal alligevel have gang i panden for at riste solsikkekernerne.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7p0aHWa37XvJqW-OIceQbLg7WS6m7KhHMfQUx5Ra0w04S4FaA6P3KHMtxWM224moN_ZHpITC2cgLyqv2OuRwoPu7hsZas6tA098csu6EXGd1Er6i_AMh1RrujyxfMuqLQb1YYpwHhRCpc/s1600/IMG_5588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7p0aHWa37XvJqW-OIceQbLg7WS6m7KhHMfQUx5Ra0w04S4FaA6P3KHMtxWM224moN_ZHpITC2cgLyqv2OuRwoPu7hsZas6tA098csu6EXGd1Er6i_AMh1RrujyxfMuqLQb1YYpwHhRCpc/s1600/IMG_5588.jpg" height="412" width="640" /></a></div>
En af retterne fra 2. uge - Karbonade med sprøde kartoffeltern og grøn salat. Igen en rigtig god og solid hverdagsret, der er forholdsvis hurtig at lave.<br />
<br />
<b>Hvad synes jeg så?</b><br />
Jeg er vild med konceptet om at inspirere til at få sundere og mere varieret med i hverdagen uden samtidig at skulle handle ind først. For helt ærligt, hvor meget tid har du med dine børn i hverdagen? Hvis de små hverdagsindkøb efter arbejde/børnehave/fritidsordning fjernes, kan der måske findes mere tid til at hygge med familien og inddrage dem i madlavningen. (du kan f.eks. lade dig inspirere hos <a href="http://kitchen4kids.dk/">Kitchen4Kids</a>. De sælger skønt, sikkert køkkengrej, så børnene kan være en aktiv del af madlavningen).<br />
<br />
Kassernes indhold levede fuldt ud op til mine forventninger. Opskrifterne er alsidige og med plads til dit eget twist, de er nemme at følge og kan laves på forholdsvis kort tid.<br />
Råvarerne er friske og der var nok til at gøre to mennesker godt mætte (vores kasser var til to voksne).<br />
<br />
Lige nu, hvor jeg skal til at starte op på nyt arbejde med både dagvagt, aftenvagt og nattevagt, tror jeg ikke at måltidskasser for os to herhjemme (måske jeg bliver klogere!) - men når vi får børn kan jeg helt klart se det som en ideel løsning på aftensmaden. Måske endda også for at udvikle Daniels køkkenskills lidt :)<br />
<br />
Lige nu er der et introtilbud hvor du kan spare 10% på den første kasse.<br />
<br />
Alt ros til et god initiativ med friske råvarer, hvor flere generationen af en familie lægger krop og sjæl deres firma. De støtter de lokale producenter og gør en indsats for at vi skal bruge mere tid sammen som familier.<br />
<br />
Citat fra <a href="http://guldsmedgaard.dk/">Guldsmedgaard</a> - "Sluk for fjernsynet, og brug mere tid på hinanden!"Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-17790202692365451402014-05-02T15:02:00.000+02:002014-05-02T15:02:18.908+02:00ForårsprojekterDet er efterhånden lang tid siden at jeg har vist jer lidt fra vores hus, men det har selvfølgelig også stået lidt stille udenfor pga. vinteren.<br />
Tænk at vi om en måneds til har boet her i et helt år? Det er slet ikke til at forstå! De fleste af de store projekter udenfor f.eks. græsplæne, indkørsel og terrasse er heldigvis overstået, men der er jo lige det med vores skur...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVrUZQ4w-ffMPvCG9begWsYEq5kDP0ywPyTcWQf5VOP5J6Q6GnHk7BzSzk65DR2saUHVRJYDuqOD0ewRjWJQoS99h4vWCGBNh7VHON-i6H71tgbQCnsnEM-DVhfAAEPyEY8xb3AvGBKlS1/s1600/foto(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVrUZQ4w-ffMPvCG9begWsYEq5kDP0ywPyTcWQf5VOP5J6Q6GnHk7BzSzk65DR2saUHVRJYDuqOD0ewRjWJQoS99h4vWCGBNh7VHON-i6H71tgbQCnsnEM-DVhfAAEPyEY8xb3AvGBKlS1/s1600/foto(3).JPG" height="640" width="480" /></a></div>
Den kære storm Bodil kom jo forbi og blæste vores helt nye skur nede af vores grund med indhold og det hele. Vi har derfor været nødt til at have allerede redskaber, sprinklervæsker og dims fordelt i vores ekstra værelser samt udenfor.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwKrWtVf4Z80EMsEYJfxso6lSrJw_ikn40wrCJG1rDnhBBvoSNLzxjNNuEH3ZivfELtktRzBjLD2sJzQOaF46qi-X6oTg98A3yMpm4sdRedDW2FdoEyhEgDzaR_7jpU9a8XzHsLqoweau/s1600/IMG_5558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTwKrWtVf4Z80EMsEYJfxso6lSrJw_ikn40wrCJG1rDnhBBvoSNLzxjNNuEH3ZivfELtktRzBjLD2sJzQOaF46qi-X6oTg98A3yMpm4sdRedDW2FdoEyhEgDzaR_7jpU9a8XzHsLqoweau/s1600/IMG_5558.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
Vi mangler virkelig et skur og nu vejret er med os igen bygger vi et synkront med naboen. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8i9MQpxTXU9FItAainLy16yhkK79HsfBH-0_pk6o-SPu113Kynx3rETIa2rlvvLXiiAZtgwKR3AH2qAoTWv7xUCqDPFcWNJNdFPedvs9VKrOxoTsVw-QGeMUYIbt7LywVeB19QpoQ4ZHt/s1600/IMG_5559.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8i9MQpxTXU9FItAainLy16yhkK79HsfBH-0_pk6o-SPu113Kynx3rETIa2rlvvLXiiAZtgwKR3AH2qAoTWv7xUCqDPFcWNJNdFPedvs9VKrOxoTsVw-QGeMUYIbt7LywVeB19QpoQ4ZHt/s1600/IMG_5559.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
Sidste fredag gik derfor med udgravning og støbning af sokkel? til skurene <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGtG677px3cpfJ6HTiqlm5dI8vQYmVseH-6nrLfc_TqsPgrw5y6UlNiaCuPD9okvC9UGa9X21P0NfQ30Z0xMRI1Jc8ylpg-r88uodqHUDMMgI2mZ0qyBBE2u2veBi_VmVWu_y5aPQRBjml/s1600/IMG_5560.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGtG677px3cpfJ6HTiqlm5dI8vQYmVseH-6nrLfc_TqsPgrw5y6UlNiaCuPD9okvC9UGa9X21P0NfQ30Z0xMRI1Jc8ylpg-r88uodqHUDMMgI2mZ0qyBBE2u2veBi_VmVWu_y5aPQRBjml/s1600/IMG_5560.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
Se, vi har også fået sat hæk!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm8WBVvM0wqCgbBa7G6NO6Rcjv-UCJrwvqnl19hODP9jgLeVTtKRkmOX5dWq1GgF6LkjUY4VvtRpVPxQS3W1XalUKOEb9xs18u5arNdhrqoUZDSmrf4t0y0tR-KMOkG2t5UW05DHP9IYt/s1600/IMG_5566.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzm8WBVvM0wqCgbBa7G6NO6Rcjv-UCJrwvqnl19hODP9jgLeVTtKRkmOX5dWq1GgF6LkjUY4VvtRpVPxQS3W1XalUKOEb9xs18u5arNdhrqoUZDSmrf4t0y0tR-KMOkG2t5UW05DHP9IYt/s1600/IMG_5566.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
Skuret får endda den fineste udsigt ;) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YYlxiRgWcVcRWrg4WUYrJ5_4M6UQsf5fp_a8uz0YsqY-kWDz2-ElE08xhZe2y0s4lAYTTrab8gvMyZfmy0k0eVHMLkobLp-XCx9eIQm2HO3a1UHjd4J6398JNNWzhDO5QjlSMG12gfya/s1600/IMG_5567.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9YYlxiRgWcVcRWrg4WUYrJ5_4M6UQsf5fp_a8uz0YsqY-kWDz2-ElE08xhZe2y0s4lAYTTrab8gvMyZfmy0k0eVHMLkobLp-XCx9eIQm2HO3a1UHjd4J6398JNNWzhDO5QjlSMG12gfya/s1600/IMG_5567.jpg" height="416" width="640" /></a></div>
Der blev arbejdet på højtryk og der var noget der var pænt trætte den aften.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZBvzgzCpcNgZPV4E4psr5ERiM1gV9WurIlEhJEBSBuCbKpm9wXatg1vd0-CtLHcaW4MzRX2-MgHIIfBRm9C5qX1AOu5mMp8PFu65_JamzoclLNCgGgYJAtXuyvjkAPCZD6nz0mV1AdcPV/s1600/IMG_5569.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZBvzgzCpcNgZPV4E4psr5ERiM1gV9WurIlEhJEBSBuCbKpm9wXatg1vd0-CtLHcaW4MzRX2-MgHIIfBRm9C5qX1AOu5mMp8PFu65_JamzoclLNCgGgYJAtXuyvjkAPCZD6nz0mV1AdcPV/s1600/IMG_5569.jpg" height="402" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg glemte selvfølgelig at tage billeder af den sidste del af processen. Jordbunken er efterfølgende blevet kørt væk, og rammen er blevet fyldt med stampet stabilgrus og sand. Nu mangler vi bare at få lagt fliser og bygget et skur ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cUDDCD9trESee_ho7Hs7D9VC-pXSpb6-ZHUKB3BcCIDznv1Ol9l9bLo0b5eGu7ofc7EO86H8wILBzwc7nt_bmw77YuwtDpxgclkptP6XLK3rjTsELolWXxwiQjT4_JSKPm6F7uOESOYI/s1600/IMG_5574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cUDDCD9trESee_ho7Hs7D9VC-pXSpb6-ZHUKB3BcCIDznv1Ol9l9bLo0b5eGu7ofc7EO86H8wILBzwc7nt_bmw77YuwtDpxgclkptP6XLK3rjTsELolWXxwiQjT4_JSKPm6F7uOESOYI/s1600/IMG_5574.jpg" height="400" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Sammen med naboen har jeg påbegyndt et stenbed mellem vores indkørsler, så det hele ikke er så lige og plant. Nu skal planterne bare have tid til at få fat. Det bliver godt :)Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-28225667880502482922014-04-30T11:16:00.002+02:002014-04-30T11:16:44.115+02:00Lazy greek chicken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSZn3KD0dpvny0t7v3B3eja0CbKq8INFwB5Wm5xMGqreE3dLlFKBr3MtwBplSTi1TKRzTUm8X-wpw9ipYojo7mAWEw_th3oChH8CcBvD_NmYAUBCe2ny57AOH2jJDU1b2eq9rP1HkOvES/s1600/lazychicken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSZn3KD0dpvny0t7v3B3eja0CbKq8INFwB5Wm5xMGqreE3dLlFKBr3MtwBplSTi1TKRzTUm8X-wpw9ipYojo7mAWEw_th3oChH8CcBvD_NmYAUBCe2ny57AOH2jJDU1b2eq9rP1HkOvES/s1600/lazychicken.jpg" height="320" width="268" /></a></div>
- Eller doven græsk kylling om du vil! Det passer da meget godt til en, åbenbart, temmelig doven blogger! <br />
Jeg har stadig lidt tekniske problemer, så billedet er taget med min telefon. Og ja - Det ligner temmelig meget et billede fra en ussel kogebog der er ældre end mig selv. Men det er nemt og det smager rigtig skønt. Opskriften er fra <a href="http://www.rachaelray.com/recipe.php?recipe_id=3864">Rachel Ray</a>.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Lazy greek chicken</span><br />
et skvæt olivenolie<br />
2 forårsløg<br />
4 fed hvidløg, finthakket<br />
400 g spinat fra frost (optøes) <br />
salt, peber, et lille drys muskatnød<br />
150 g fetaost i tern (eller hvad du synes) <br />
3 spsk smør<br />
2,5-3 dl panko<br />
2 tsk tørret oregano<br />
4 stk kyllingebryst<br />
<br />
1. Tilbered forårsløg og 2/3 hvidløg i olivenolien ved middel varme i 3-4 min. Tag af varmen og hæld i en skål<br />
2. Klem det meste vand ud af spinaten og kom den på den varme pande sammen med salt, peber og muskatnød. Lad det simre i 3-4 min med omrøring. Tag af panden og kom det i fadet du vil servere i, sammen med løg og hvidløg. Fordel fetaen herover. <br />
3. Bank kyllingen let flad og brun den hurtigt af i lidt olie på panden. Læg det oven på spinatblandingen i fadet.<br />
4. Smelt smør på panden og tag panden af varmen. Rør sammen med panko, oregano og det sidste hakkede hvidløg. Fordel i fadet.<br />
5. Bages midt i ovnen ved 220 g i ca. 20-25 min.<br />
<br />
Vi fik frisk pasta dertil :)Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-79420584779719553522014-04-06T11:16:00.000+02:002014-04-06T11:24:48.983+02:00Brombærkage med rålakrids, hvid chokoladecreme og marcipanbundeJeg
elsker elsker elsker kager der er baseret på fromage og/eller mousse -
ja bare fromage og mousse generelt. De kan være en smule mere
omstændige end så mange andre desserter, men jeg synes bestemt at det er
arbejdet værd!<br />
<br />
Og så er der hele diskussionen om hvornår noget er fromage og hvornår det er en mousse.
Rent teknisk, som jeg har forstået det, så indeholder fromage
æggehvider, fløde og husblas imens mousse indeholder fløde og husblas.
Så kagen her er lavet med en mousse, men jeg synes dog mere at den har
den skønne, sprøde tekstur ala fromage. <br />
<br />
Serveringen skulle gå lidt hurtigt og finishen blev derfor ikke så god, men dejligt smagte den. Gæsterne frem for alt, ikke :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi62xBBjs4lplxWTDDRP2ZDyM42XBTvaoxGdkUW0IDma3pzavRlXGXWn_nO7-FUmDVgWZcgN4HH5ZKcojDB6z1lXWV9ur7Q-BRt5wD4l7kYafR2PP7tEGBR66Wcg8RzY6EGcukN2Gg2BzYL/s1600/IMG_5536.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi62xBBjs4lplxWTDDRP2ZDyM42XBTvaoxGdkUW0IDma3pzavRlXGXWn_nO7-FUmDVgWZcgN4HH5ZKcojDB6z1lXWV9ur7Q-BRt5wD4l7kYafR2PP7tEGBR66Wcg8RzY6EGcukN2Gg2BzYL/s1600/IMG_5536.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-small;">Hoveddelen af kagen har jeg lånt inspiration til <a href="http://www.anine.dk/brombaerlagkage-med-lakrids-og-hvid-chokolade/">her</a></span> </span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Brombærkage med rålakrids, hvid chokoladecreme og marcipanbunde</span><br />
<br />
<b>Chokoladebunde med marcipan</b><br />
150 g marcipan<br />
75 g flormelis<br />
2 æg<br />
25 g mel<br />
15 g kakao<br />
80 g æggehvide<br />
40 g flormelis<br />
<br />
1. Ælt marcipanen godt sammen med 75 g flormelis.<br />
2. Rør æggene i et ad gangen, sigt mel samt kakao ned i dejen og vend det dert.<br />
3. pisk æggehvider og 40 g. flormelis til marenges i 4-5 min og vend det forsigtig i dejen. Dejen skal være luftig og ensartet.<br />
4.
Tegn en cirkel på 20 cm og 15 cm på et stykke bagepapir der passer til
bagepladen og læg det på pladen med den tegnede side nedad.<br />
5. Fordel dejen på de to cirkler, den vil flyde lidt ud over kanterne.<br />
6. Bundene bages ved 200 grader i 10-12 min. Lad bundene køle helt af på bagepapiret på rist.<br />
<br />
<b>Chokoladecreme</b><br />
225 g hvid chokolade, finthakket<br />
25 g glucosesirup<br />
1,5 dl fløde <br />
50 g blødt smør, i små klumper<br />
et lille bitte drys salt<br />
saft og fintrevet skal af 1 lime<br />
<br />
1.
Bring glucosesirup og fløde til kogepunktet og tilsæt et til den
hækkede chokolade i små portioner. Rør rundt imens, så du får en
ensartet masse.<br />
2. Rør smøren deri og rør massen ensartet igen. Rør salt, limesaft og limeskal deri.<br />
3. Sæt skålen med cremen i fryseren ind til at den har en kosistens ala nutella.<br />
<br />
<b>Brombærmousse</b><br />
6 blade husblas<br />
2 vaniljestænger, både korn og stang<br />
375 g brombær <br />
100 g flormelis<br />
1 tsk lakridspulver<br />
saften af 1 1/2 - 2 lime<br />
4,5 dl fløde<br />
<br />
1. Udblød husblassen i koldt vand i ca 15 min.<br />
2. Bring brombær, vaniljekorn, vaniljestang, flormelis og rålakrids i kog og lad det simre i 5-6 min.<br />
3.
Sigt brombærkompotten over i en ren skål uden at trykke for meget på
det. Vend gerne rund i det nogle gange. Lad saften køle af til 35 gradet
og rør husblassen ud deri.<br />
4. Pisk fløden til luftigt skum og
pisk 1/4 af flødeskummet i saften, Vend herefter resten af flødeskummen
i. Det skal være hels ensartet.<br />
<br />
<b>Sådan samles den</b><br />
Friske bær<br />
Rålakrids<br />
flødeskum <b><br /></b><br />
<br />
1.
Justér en bagering så den er 20 cm i diameter, foer den med en strimmel
konditorplast og spænd den omring den største kagebund på
serveringsfadet.<br />
2. Smør den afkølede chokoladecreme ud i et
jævnt lag på kagebunden, drys med tsk rålakrids, hold det et par
centimeter fra kanten.<br />
3. Placer den mindste af kagebundene midt på cremen og giv den et ganske let tryk. Bare så den lige sætter sig på cremen.<br />
3.
Fordel brombærmoussen i formen og vær omhyggelig med at der ikke kommer
luftlommer. Jævn godt ud på toppen og bank evt. forsigtigt
serveringsfadet et par gange i bordet.<br />
4. Sæt på køl i min 4 timer<br />
5. Pynt med flødeskum, bær, rålakrids eller hvad du kan lide.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkx4ELGrbHaXM_PGq7tcYNIWIUux24BZNrMvs_WgsTgp3zeGkQqbAmk8OpaX4RTIBUcx0bKvzY27YDuYcrgdxNvyjEKhlvO5O-TQKGv2r93Z_Yg3ockeDycX5ufYgkD3j8zHM7XyM0hKBH/s1600/IMG_5538.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkx4ELGrbHaXM_PGq7tcYNIWIUux24BZNrMvs_WgsTgp3zeGkQqbAmk8OpaX4RTIBUcx0bKvzY27YDuYcrgdxNvyjEKhlvO5O-TQKGv2r93Z_Yg3ockeDycX5ufYgkD3j8zHM7XyM0hKBH/s1600/IMG_5538.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<br />
Åh
jeg havde satset på lidt solskin her i weekenden, Så jeg kan få lidt sol i ansigtet. Istedet forudser jeg at jeg bliver nødt til
at bage et par rugbrød, måske lidt cookies, pitabrød også eller krybe
sammen under et tæppe i sofaen med en god krimi. Det kan jeg jo blive
nødt til ;) <br />
<br />
Glædelig grå søndag derude :)Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-52892266389015979672014-04-01T13:12:00.001+02:002014-04-02T10:27:47.163+02:00FoodExpo 2014It's alive! Jeg tror endelig at jeg har løst problemet med min
computer versus kamera og jeg håber at der nu kan komme lidt gang i
bloggeriet igen.<br />
<br />
For, efterhånden, et par uger siden drog tog jeg sammen med <a href="http://cocoogco.blogspot.dk/">Camilla</a>, <a href="http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/">Kristine</a>, <a href="http://frkmuffin.blogspot.dk/">Sabina</a> og <a href="http://www.bittent.dk/">Bitten</a>
til FoodExpo 2014 i Herning. Vi var dernede 8.45, så skal vi ikke bare
sige at vi var tidligt oppe på sådan fredelig søndag. Selvom det det var
tidligt gik snakken som altid lystigt og tilværelsen blev lige vendt en
gang eller tre.<br />
<br />
<br />
<br />
Det
var med stor glæde og iver at vi trådte ind i messecenteret. Vi var
spændte på hvilke nyt produkter vi kunne stifte bekendskab med og om de
gode "gamle" lækre produkter mon også ville være her i år.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqr1qAJ23-zzuCWdZ_HKitANeLefedvfr3f-f925njtcYSGaYv_PcAGLp-iofJl7RGrAATFNaUGEXeIDx4g4HLnEnlk6i_SRU2MiILS5JliG1F38QK3itaMWy9GQUl0KGRNMhBqyJXd0L/s1600/IMG_5527.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqr1qAJ23-zzuCWdZ_HKitANeLefedvfr3f-f925njtcYSGaYv_PcAGLp-iofJl7RGrAATFNaUGEXeIDx4g4HLnEnlk6i_SRU2MiILS5JliG1F38QK3itaMWy9GQUl0KGRNMhBqyJXd0L/s1600/IMG_5527.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
En af de første stande vi stødte på var rare <a href="https://www.facebook.com/BananaJoeDanmark?fref=ts">Banana Joe</a>
og allerede på forhånd var jeg meget begejstret. Jeg har virkelig en
svaghed for lidt, ved første øjekast, specielle og anderledes produkter.
Det er simpelthen tynde, sprøde bananchips lavet på hom thong bananer, i
varianterne havsalt, sriracha chili og custard. Ikke at forveksle med
tørrede bananskiver. Jeg er fan og jeg fik endda tiltusket mig en lille
pose, så Daniel og min søster kunne smage.<br />
<br />
De smager super godt! Den med havsalt er favoritten og derefter den med chili. Nu er jeg også
lidt af en saltgris, så jeg kunne måske godt tænke mig et lille ekstra
drys salt derpå.<br />
De skulle meget gerne begynde at komme i butikkerne i løbet af et par måneder.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hmxsYIHnuvDM-fDN0HeEGcEVm_Lty9e-nO4idFUrSGHkkoRAJm80IDb1kwbjABHIAy-3l_7Ea5RS3mdB6oNjvFiEjFx__uDeg6nEA3gCVy0a68j7pyQ4bjinLhv2oXD1pMFxALGw8K4t/s1600/PicMonkey+Collage1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hmxsYIHnuvDM-fDN0HeEGcEVm_Lty9e-nO4idFUrSGHkkoRAJm80IDb1kwbjABHIAy-3l_7Ea5RS3mdB6oNjvFiEjFx__uDeg6nEA3gCVy0a68j7pyQ4bjinLhv2oXD1pMFxALGw8K4t/s1600/PicMonkey+Collage1.png" height="320" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- <a href="http://www.bananasjoe.com/">Banana Joe's</a> fine stand (<a href="https://www.facebook.com/BananaJoeDanmark?fref=ts">facebook</a>) - Jeg glæder mig til at se dem i butikkerne.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Lækre marmelader og saucer fra <a href="http://www.holmbykarlsen.dk/shop/frontpage.html">Holm by Karlsen</a> - Jeg kunne specielt godt lide jordbærmarmeladen med lakrids og peber.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN1NxW5dObwkl7m1JRwyfIAvPUipywnArS-8wXoSGMveqggWGlm1-YHqJ5cIWcQ0vQTKm5t_5GimcrtnYbiNgFF6jMNbOyvBiMT-kw7RI0BSLqGqlxuc21uHZZet-Hu1nW8Oauv8tlsi0k/s1600/PicMonkey+Collage2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN1NxW5dObwkl7m1JRwyfIAvPUipywnArS-8wXoSGMveqggWGlm1-YHqJ5cIWcQ0vQTKm5t_5GimcrtnYbiNgFF6jMNbOyvBiMT-kw7RI0BSLqGqlxuc21uHZZet-Hu1nW8Oauv8tlsi0k/s1600/PicMonkey+Collage2.png" height="320" width="640" /></a></div>
- <a href="http://www.nybrofrugt.dk/">Nybro Frugtplantages</a>
bød på rigtig lækker most fra Mesinge på Fyn. Det er en "gammel"
favorit fra sidste foodexpo. Deres æblemost henholdsvis Kirsebær og
jordbær vil gøre sig rigtig godt imens man sidder i en lun solstråle.<br />
<br />
- En anden gammel kending er saft og sirupper fra <a href="http://www.vibegaard.dk/">Vibegaard</a> i den pæneste emballage. Her er favoritterne nok solbær- og stikkelsbær sirupperne og selvfølgelig alle deres saftvarianter.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgJdHXO5zkPMHqmf2etSNSZ8B5fEQeL5O_eeq0gP1666Mafv9ZPTrqeMuxGmLU7RCevK_XX3z2RO2Q-NFo96WO4la3g0uFWKy5l3rIb4ba2wrnz6us-9jXfbMgZ-0zWApXkMmc8S4p1xLq/s1600/PicMonkey+Collage3.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgJdHXO5zkPMHqmf2etSNSZ8B5fEQeL5O_eeq0gP1666Mafv9ZPTrqeMuxGmLU7RCevK_XX3z2RO2Q-NFo96WO4la3g0uFWKy5l3rIb4ba2wrnz6us-9jXfbMgZ-0zWApXkMmc8S4p1xLq/s1600/PicMonkey+Collage3.png" height="320" width="640" /></a></div>
I
vores lille gruppe er vi vilde med fin, dekorativ emballage og vi stod
derfor også et godt stykke tid og smagte på de forskellige varianter hos
<a href="http://www.premiumacqua.dk/">San Pellegrino</a>. Jeg er stor fan af limonata varianter og den fine emballage med beskyttende låg.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih__gM-ovVhPJ6doq9yOXFt6GvLNw41HBSa7hJAJ97dXXecNHGl55_NEVqOi2ZcFzzV50dRiBNLs1ZfheMsMI4biF7ioBGIdFzTs5_K6ULhODF5YdkSopxiyTgFb17csK1QDaCLVequqTg/s1600/PicMonkey+Collage5.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih__gM-ovVhPJ6doq9yOXFt6GvLNw41HBSa7hJAJ97dXXecNHGl55_NEVqOi2ZcFzzV50dRiBNLs1ZfheMsMI4biF7ioBGIdFzTs5_K6ULhODF5YdkSopxiyTgFb17csK1QDaCLVequqTg/s1600/PicMonkey+Collage5.png" height="320" width="640" /></a></div>
Friske grøntsager i bunkevis!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5b5_DvYBvaXW7zww1-A-6_y_brMw084NKfgaUfvDqH0rU5YFtHSa58A-UuvFWsv7Nq3f1A4X311O7MUFDasPpCpYDvGP835aAqOh2dEyV8DFDPpJkLYP8G_fzbrNBsVIcWhQYaxGgvLQ/s1600/PicMonkey+Collage7.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5b5_DvYBvaXW7zww1-A-6_y_brMw084NKfgaUfvDqH0rU5YFtHSa58A-UuvFWsv7Nq3f1A4X311O7MUFDasPpCpYDvGP835aAqOh2dEyV8DFDPpJkLYP8G_fzbrNBsVIcWhQYaxGgvLQ/s1600/PicMonkey+Collage7.png" height="320" width="640" /></a></div>
Der var fine små "cupcakes" i chokolade og lækker callebaut chokolade i mange former<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivyKDRxGDHPpQxLR7QSGHU9tPZehbmtEPcFCci8OP490Z1mX4L2ETBZP6vgODtE5TsvpeMffiPexS9aMxN99U9BBn148nh2WVTPAtONy29Hg-n4EpYIaMDcRTodxqs4s9q5bNXwDAFQnvg/s1600/PicMonkey+Collage8.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivyKDRxGDHPpQxLR7QSGHU9tPZehbmtEPcFCci8OP490Z1mX4L2ETBZP6vgODtE5TsvpeMffiPexS9aMxN99U9BBn148nh2WVTPAtONy29Hg-n4EpYIaMDcRTodxqs4s9q5bNXwDAFQnvg/s1600/PicMonkey+Collage8.png" height="320" width="640" /></a></div>
Vi
talte om at det virkede til at der i år var gjort særligt meget ud af
de forskellige stande og udstillinger. Mange af dem forstod virkelig at
skabe en atmosfære og stemning, der understøttede deres produkt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrj_Pc-1ebclEiUa26czBG75EavR5QHSQd0qoao_ULUF2_0JezmFmJ95UkoQCAkgylmRrqc4PAD0SGOsu_bu9V2EXYv87qheTmgm9Ti8AG8JGjX8kGVxQgk8x5c2eku-WeK_U10qd5mmJ/s1600/PicMonkey+Collage9.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrj_Pc-1ebclEiUa26czBG75EavR5QHSQd0qoao_ULUF2_0JezmFmJ95UkoQCAkgylmRrqc4PAD0SGOsu_bu9V2EXYv87qheTmgm9Ti8AG8JGjX8kGVxQgk8x5c2eku-WeK_U10qd5mmJ/s1600/PicMonkey+Collage9.png" height="320" width="640" /></a></div>
Vi smagte en utrolig lækker chokolademælk lavet på kokos - <a href="http://www.kokodairyfree.com/">koko dairy free</a>, men uden smag derfra og vi var meget begejstrede over de nye chokoladeskaller til flødeboller fra Odense Marcipan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTHlcDEFhQg4rT_-ADewb1GrXpQ5BtTFU_C7JuneFfDaAPpIQuSNxldpKjHOxqrAnBlmYqUqDTKXoTq9HmD9TuQeKGdl2snzqW-z58PbwAjHZT4bak0vGKDD9yjJqzc0vZ4zjipafVVrK/s1600/PicMonkey+Collage4.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTHlcDEFhQg4rT_-ADewb1GrXpQ5BtTFU_C7JuneFfDaAPpIQuSNxldpKjHOxqrAnBlmYqUqDTKXoTq9HmD9TuQeKGdl2snzqW-z58PbwAjHZT4bak0vGKDD9yjJqzc0vZ4zjipafVVrK/s1600/PicMonkey+Collage4.png" height="320" width="640" /></a></div>
Men mest af alt var vi ved at dåne over det smukke bestik i bl.a. guld- og kobberlook! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLTy7rg6OfbdbW-8P4DM8XDRWMayfQSxC_mW7MocOF94saEBFDNOyenoIIUa_DAqKCd5rEta9fWd8Yz-nIheNsPBMJGyDlRDWD8i96H5omx6CYWTNfm7wel_jsLoL60n4sxqVIGT5G7zUm/s1600/PicMonkey+Collage10.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLTy7rg6OfbdbW-8P4DM8XDRWMayfQSxC_mW7MocOF94saEBFDNOyenoIIUa_DAqKCd5rEta9fWd8Yz-nIheNsPBMJGyDlRDWD8i96H5omx6CYWTNfm7wel_jsLoL60n4sxqVIGT5G7zUm/s1600/PicMonkey+Collage10.png" height="320" width="640" /></a></div>
Vi var også en tur forbi <a href="http://%c3%b8llingegaardmejeri.dk/">Øllinggaard Mejeri</a>'s stand.
De har virkelig den lækreste koldskål samt chokolademælk og jeg må nok
indrømme at der faktisk står en af hver i mit kølekskab lige nu. Her
omkring Aalborg kan de bl.a. købes i Kvickly og Føtex (den er faktisk på
tilbud i Bilka til 16kr lige nu).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0u9k7HHXYuDM9H_vSNsAa6eYRSj_HffKzX3lmy_y1M5jrsNxWbdLG2li4ykWQYgZP6Y2AyCsmI5E_padgFXBajtjqY_5vAshceBzJQIhvKmNItSdWd1xhcB8IUx-jWdSYBq-l_nIuIyYp/s1600/PicMonkey+Collage6.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0u9k7HHXYuDM9H_vSNsAa6eYRSj_HffKzX3lmy_y1M5jrsNxWbdLG2li4ykWQYgZP6Y2AyCsmI5E_padgFXBajtjqY_5vAshceBzJQIhvKmNItSdWd1xhcB8IUx-jWdSYBq-l_nIuIyYp/s1600/PicMonkey+Collage6.png" height="320" width="640" /></a></div>
Jeg elsker alt hvad <a href="http://www.sellebergspecialiteter.dk/">Selleberg</a> laver og vi var selvfølgelig også der forbi :) Mon ikke jeg også snart skal ned og besøge dem igen på fyn.<br />
<br />
<br />Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-62326567128589640012014-03-25T16:00:00.002+01:002014-03-25T16:00:57.874+01:00Pause Pixi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOrm9J6eF8To6w6KCO89EgRE5aK87FnjH3jWcTQqFXDUpYD3RDxUaDgVCq00mieKlyI1zotW9bMTS7EfXU2opucl7JzBYGAjNMGZQ9M9uCIAw0ovH1RDtoQ6xpNcw7gHz2afxkNE9KSCAu/s1600/IMG_1025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOrm9J6eF8To6w6KCO89EgRE5aK87FnjH3jWcTQqFXDUpYD3RDxUaDgVCq00mieKlyI1zotW9bMTS7EfXU2opucl7JzBYGAjNMGZQ9M9uCIAw0ovH1RDtoQ6xpNcw7gHz2afxkNE9KSCAu/s1600/IMG_1025.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pause Pixi</div>
<br />
Der er lidt stille her på bloggen, da jeg har lidt problemer med at få min computer og kamera til at tale pænt samme - men det har vist snart løst sig!<br />
Jeg har har både Food Expo samt omkring 4 opskrifter jeg gerne vil berette om og vise jer. Men ind til da må i nøjes med et par gamle billeder af potedyret. Det er nu heller ikke så skidt endda!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2ySP_GiqaF477_Mz5TG0EuO80ST2uIixuy_SiyP83xrBUsDTXTUKJm83N2HJYlTpu9NZQCnbKUr5Qnf4D8YQ_02Wh4QiwOywr3JvVwvgRI0Hk57HOtY1SuljrxkuJg0yiTuvhkNMCuSV/s1600/IMG_6599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2ySP_GiqaF477_Mz5TG0EuO80ST2uIixuy_SiyP83xrBUsDTXTUKJm83N2HJYlTpu9NZQCnbKUr5Qnf4D8YQ_02Wh4QiwOywr3JvVwvgRI0Hk57HOtY1SuljrxkuJg0yiTuvhkNMCuSV/s1600/IMG_6599.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-65634416134245301712014-02-26T10:43:00.000+01:002014-02-26T10:43:13.506+01:00Lækre luftige pølsehorn med grovvalsede havregryn<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp8Bv4xb8h2y6zoSdnaeNxnV5hBKqYwEA_SXY-1qaGkyOvFdC-aKo4SQkwo-BKAsHNe-dyY8_KKxL7FB3re9ajkku8B7C4Hx2fLeiCp_Cd9aAAXMb6Mx1CE6E9ik1-NE8_zJ4zx128DcRo/s1600/IMG_5458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp8Bv4xb8h2y6zoSdnaeNxnV5hBKqYwEA_SXY-1qaGkyOvFdC-aKo4SQkwo-BKAsHNe-dyY8_KKxL7FB3re9ajkku8B7C4Hx2fLeiCp_Cd9aAAXMb6Mx1CE6E9ik1-NE8_zJ4zx128DcRo/s1600/IMG_5458.JPG" height="396" title="pølsehorn, lette, luftige, nemme, gode, bedste, havregryn, grove" width="640" /></a></div>
<br />
Der er ikke meget gourmet over pølsehorn, men der et eller andet hyggeligt over dem. De har et strejf af barnlighed og så er de skønne at have i fryseren til en rainy day.<br />
Jeg synes at de har en rigtig fin balance imellem at være hvide og luftige, men samtidig lidt grove og mættende.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Luftige pølsehorn med grovvalsede havregryn</span> 18-20 stk<br />
2 dl lunt vand<br />
50 g gær<br />
3 tsk groft salt<br />
2 spsk sukker<br />
5 dl yoghurt<br />
2 æg<br />
4,5 dl grovvalsede havregryn<br />
ca. 1 kg hvedemel (måske lidt mere, måske lidt mindre)<br />
75 g blødt smør i tern<br />
<br />
9-10 pølser, skåret i halve<br />
1 æg, sammenpisket<br />
sesam<br />
<br />
1. Rør gær ud i lunt vand - og rør derefter sukker og salt deri.<br />
2. Bland yoghurt, æg og havregryn i.<br />
3. Rør 2/3 af hvedemelen i lidt efter lidt og ælt dejen grundigt igennem. Gerne i 10 min.<br />
4. Ælt smørret i lidt efter lidt.<br />
5. Ælt det sidste mel i, til dejen er mættet og dejen er en lille bitte smule klistret.<br />
6. Lad dejen have 1 time, tildækket et lunt sted.<br />
7. Del dejen i 18-20 stk. Tril hvert stykke til en lange pølse og tryk den let flade. Luk dejen omkring den ene ende af pølsen og sno dejen omkring den halve pølse. Snoningerne skal lige nøjagtig røre hinanden.<br />
8. Læg pølsehornene på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve tildækket i 45 min.<br />
9. Pensel pølsehornene med æg og drys med sesam. Bag pølsehornene ved 220 grader i 13-15 min.Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-61259822755493619812014-02-18T14:06:00.002+01:002014-02-18T14:06:34.517+01:00Havrebrud med bygflager<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBH2vTGdi2O06pMpmeKNLfu046s17su3O8osF152qD3QnvOk3mcX_D-Oa5qPSc2veWeJyoEdvOq1RUh0C6v-7V1a_wrn4Qz7u72eF5jpjOEqfeRleEWtHFpOZ0S9AnhT6VKXI2k8cVtWE/s1600/foto-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDBH2vTGdi2O06pMpmeKNLfu046s17su3O8osF152qD3QnvOk3mcX_D-Oa5qPSc2veWeJyoEdvOq1RUh0C6v-7V1a_wrn4Qz7u72eF5jpjOEqfeRleEWtHFpOZ0S9AnhT6VKXI2k8cVtWE/s1600/foto-21.jpg" height="400" width="353" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I går havde jeg lige et øjebliks overskud og sådan en lyst til nybagte boller. Jeg har faktisk bagt dem før, men vi fik dem spist før jeg fik taget mig sammen til at tage billeder af dem!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/2014/01/henrivende-havrebrud.html">Opskriften</a> er fra søde <a href="http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/2014/01/henrivende-havrebrud.html">Kristine</a>, med ganske få ændringer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Havrebrud med bygflager</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g gær</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl lunt vand</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tsk groft salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 spsk sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 1/2 dl kærnemælk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 æg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 dl bygflager</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl grovvalsede havregryn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ca. 1 kg mel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 g blødt smør</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Rør gæren ud i det lune vand og tilsæt kærnemælk, salt og sukker.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Rør æg, bygflager og havregryn ud deri.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Rør melet i lidt efter lidt. Når du kan mærke at dejen så småt er ved at være mættet, ælter det det bløde smør i lidt ad gangen. Ælt dejen rigtig godt og gerne i 5-10 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Ælt så meget af det restereden mel i som det er nødvendigt. Dejen må gerne være en lille bitte smule klistret, da den sætter sig lidt under første hævning. Lad dejen hæve tildækket i skålen i en time.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Del dejen i 16-20 lige store stykker, tril dem til boller og placer dem på en bageplade med bagepapir. De skal lige knap røre hinanden. Lad dem hæve under et rent viskestykke i 45 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6. Pensel bollerne med sammenpisket æg og drys med grovvalsede havregryn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7. Bages ved 220 grader i 15-16 min. midt i ovnen. De skal være gyldne og lyde hule når de bankes under bunden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx2EWyocgpQfW4DwErkCvhUjC4oNmJKK-Oi8iqKFEOW3tL7a6ejuULANlVb4ko9KOM1BO-Aja5NWRuK5ta_we37KYmCsfB5H1oxL3RtHLePVg6HuT3McqCJOKfF4CAUgFGIjtsC7Xumoth/s1600/foto-21+kopi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx2EWyocgpQfW4DwErkCvhUjC4oNmJKK-Oi8iqKFEOW3tL7a6ejuULANlVb4ko9KOM1BO-Aja5NWRuK5ta_we37KYmCsfB5H1oxL3RtHLePVg6HuT3McqCJOKfF4CAUgFGIjtsC7Xumoth/s1600/foto-21+kopi.jpg" height="395" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Note: Jeg deler min portion i 16, men del dem i 20 hvis det passer dig med lidt mindre brud. Du kan jo også nøjes med at bage halv portion, men hvis du har plads i fryseren så er de stadig rigtig svampede selv efter at have været frosset ned.<br />
Har du ikke bygflager kan du sagtens bruge 5 dl grovvalsede havregryn og har du ikke kærnemælk kan skyr fortyndet med vandt, creme fraiche eller yoghurt sagtens bruges.Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-59053019290001672672014-02-07T15:02:00.001+01:002014-02-07T15:15:53.005+01:00Roadtrip til event i Århus med Coop Savannah<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I går eftermiddags hoppede jeg i Fiaten sammen med <a href="http://frkmuffin.blogspot.dk/">Sabina</a> og <a href="http://krissers-cookiecrumble.blogspot.dk/">Kristine</a> for at køre fra Aalborg til Århus. <a href="http://www.bittent.dk/">Bitten</a> kunne desværre ikke få det til at hænge sammen med pasning af Dexter og <a href="http://cocoogco.blogspot.dk/">Camilla</a> bragte en lækker til verden 3. Februar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.frokenkraesen.com/">Søde Linn fra Frk. Kræsen</a> havde nemlig i samarbejde med Coop's <a href="http://handelmedafrika.dk/">Savannah </a>arrangeret en rigtig lækker bloggerevent. Der sker alt for lidt på det felt her i det nordjyske, så vi tager glædeligt bilen og køre langt efter det. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWk6NQIauiNVRIzkN_EF47Lu3z1qEYDPWDhmVYeJwWoJOLrrnNVO15Mv_MsSYTxXyTRxSL9s9rEX_GzgTHM7EJZVIVOgEg6fhz_Zc2h7cCKDps34OPA2S69PxQOeTAgaG-Bnn0mainsnS-/s1600/PicMonkey+Collage2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWk6NQIauiNVRIzkN_EF47Lu3z1qEYDPWDhmVYeJwWoJOLrrnNVO15Mv_MsSYTxXyTRxSL9s9rEX_GzgTHM7EJZVIVOgEg6fhz_Zc2h7cCKDps34OPA2S69PxQOeTAgaG-Bnn0mainsnS-/s1600/PicMonkey+Collage2.png" height="320" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vi var der selvfølgelig i temmelig god tid, da der ikke var noget særlig trafik mod Århus. Vi startede med hilse på hinanden og få lidt snacks i form af spicy nødder og juice. Linn og Layanna fra Coop / Savannah introducerede os for aftenens program.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fokus med Coops afrikanske produktserie, Savannah, er at støtte de afrikanske producenter og derved skabe lokal vækst, der kan bidrage til udvikling i Afrika. Produkterne fra Savannah har oprindelse fra Afrika syd for Sahara. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Efter en præsentation af Savannah og dets baggrund samt produkter, delte vi os i små hold. Hvert hold fik en arbejdsstation med en bunke råvarer og tre specifikke Savannahprodukter der skulle indgå i vores ret. Hvert hold skulle i første omgang lave en salat samt en marinade dertil.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieOsBQ9QB16g_MoDV3HlPq25Hihk_eqljdRaAIzmOzJTa8WMdHpAbsi4bDl3zzJaoDZmxrsIyZf819KTbFjhJL8WEtIwGqyZj0IENLy5T_4AUrZOVdlVI7huEGH0HdzTbJ9ql07UI4AeD8/s1600/PicMonkey+Collage3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieOsBQ9QB16g_MoDV3HlPq25Hihk_eqljdRaAIzmOzJTa8WMdHpAbsi4bDl3zzJaoDZmxrsIyZf819KTbFjhJL8WEtIwGqyZj0IENLy5T_4AUrZOVdlVI7huEGH0HdzTbJ9ql07UI4AeD8/s1600/PicMonkey+Collage3.png" height="320" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg teamede op med <a href="http://klidmoster.dk/">Malou aka Klidmoster </a>(aka klidbanditten) og vores "skal bruges" ingredienser var <a href="http://handelmedafrika.dk/#/varer/oerkensalt">Ørkensalt fra Kalahari</a>, <a href="http://handelmedafrika.dk/#/varer/bonner">friske grønne bønner</a> og <a href="http://handelmedafrika.dk/#/varer/perberkorn-fra-madagascar">Grønne Peberkorn fra madagaskar</a>. Ingen af os var vildt entusiastiske omkring de grønne peberkorn, så vi forsøgte at omgås dem lidt ved ikke at tilsætte dem direkte til salaten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vi lavede en sprød blomkålsalat med fintsnittede bønner, dild, radiser og cashewnødder. Salaten blev vendt i en marinade af lime- og citronsaft, rødløg, honning, chili, salt, hvidløg, spidskommen balsamico og koldpresset rapsolie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vi inkorporerede de grønne peberkorn knust i en fetacreme bestående af feta, avocado, grønne peberkorn, citronsaft og salt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Opskrifterne har jeg kun fra hukommelsen, så jeg håber jeg har fået det hele med. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Marinade</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
saften af 1 lime</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
saften 2 citroner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3-4 spsk honning</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 spsk koldpresset rapsolie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2-1 spsk balsamico </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lille rødløg </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk frisk, finthakket chili</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 fed hvidløg, finthakket</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
salt, evt. et nip spidskommen </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Rør citronsaft, limesaft, balsamico og honning sammen. Rør olien i i en tynd stråle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. skær rødløget i to halve og skær det derefter i papirtynde skiver. Vendt det i marinaden sammen med chili og hvidløg og et godt drys salt. Lad det trække imens du laver salaten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Sprød blomkålssalat med bønner, dild & radiser</span></div>
1 lille blomkål<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 g friske bønner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 små potter dild</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 bundt radiser</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
en god håndfuld saltede cashewnødder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Del blomkål i store buketter og snit dem fint i tynde skiver.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Skær bønnerne i stykker på ca. 5 mm, hak de to potter dild. Vend blomkål, bønner og dild forsigtigt sammen med hænderne. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Snit radiserne i ganske tynde skiver. Gem dem til sidst</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Vendt blomkålsblandingen sammen med marinaden, arranger det på et pænt fad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Pynt med radiseskiver, evt et par dryp olie samt citron og cashewnødder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Fetacreme med grønne peberkorn & avocado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
175 g feta/salattern, drænet. Helst en blød variant.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 avocado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ca. 1/2-1 spsk grønnepeberkorn, drænede (vær varsom!)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
saft af 1-2 citroner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Blend feta, avocado og lidt citronsaft sammen til en ensartet creme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Mos peberkornene med en ske eller gaffel og tilsæt en smule af dem til cremen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Kør cremen på blenderen igen og smag til med knuste peberkorn, godt med citronsaft og salt. Server kølig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisUePPhoFhL7kda72CJF1yc4fLld8sPgzpfP49lZv3f_GvZLyRTc5WQFvsizOl5BQTJiMsvEpPQfF8c7nA1t8UiwpL9cNUAlVFcJcR0OdLzjHRV2PVkQg9QvRrm4HbqX8Sb_2qOUfvF8wl/s1600/PicMonkey+Collage4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisUePPhoFhL7kda72CJF1yc4fLld8sPgzpfP49lZv3f_GvZLyRTc5WQFvsizOl5BQTJiMsvEpPQfF8c7nA1t8UiwpL9cNUAlVFcJcR0OdLzjHRV2PVkQg9QvRrm4HbqX8Sb_2qOUfvF8wl/s1600/PicMonkey+Collage4.png" height="320" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
De spicy grønne peberkorn side om side med Kristine og Sabinas skønne salatvulkan. Så vidt jeg husker var deres "skal bruges" ingredienser passionsfrugtyoghurt med banan! og snackærter. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFKfVFlDp_9IQ8fY0L61AXL1pG283NVTnfB7eXTFPo1qD5XduFLJsF7MvvmUMCIaFNJ8Varshyphenhyphen9q-ElPBzhyphenhyphenIE4XyonU_ea7FZWbA2LcliJOFeh5fO7c6X0zyLamV3s47PUEhc2eO11u1/s1600/PicMonkey+Collage5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeFKfVFlDp_9IQ8fY0L61AXL1pG283NVTnfB7eXTFPo1qD5XduFLJsF7MvvmUMCIaFNJ8Varshyphenhyphen9q-ElPBzhyphenhyphenIE4XyonU_ea7FZWbA2LcliJOFeh5fO7c6X0zyLamV3s47PUEhc2eO11u1/s1600/PicMonkey+Collage5.png" height="320" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Den dygtige kok Christian (der kommer fra Aalborg!) fra <a href="http://www.kiin.dk/">Kiin Kiin</a> viste os blandt andet hvordan en ribeye skal tilberede. Det var simpelthen de lækreste kød. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvlItTqD8h1SflBpGocp-3vDxslrdXB9quzuUWUy28LAwJ432rXNW0UYgehfh5iVku8ICnEQ09UxrD6wTeGSMSgQ7W9RkZoywdqq_99GJ3ht8hM_ojQV8bDpDT9bcxt2jb_taRTcWfRJDS/s1600/PicMonkey+Collage6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvlItTqD8h1SflBpGocp-3vDxslrdXB9quzuUWUy28LAwJ432rXNW0UYgehfh5iVku8ICnEQ09UxrD6wTeGSMSgQ7W9RkZoywdqq_99GJ3ht8hM_ojQV8bDpDT9bcxt2jb_taRTcWfRJDS/s1600/PicMonkey+Collage6.png" height="320" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Han viste os også hans bud på en asiatisk inspireret marinade samt sprøde ridbøffer med rød karry.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEK6Iel_nPWibDlceLxkifxf63Wo1WZSyB8L6IWRpV0MLU85Tp_jEaCLrxyfsxXHswk2TKCBT2G1cLCsijee7pdIl8oMlBdhL4ELEvdeSpNaYpibTQ4TiWbb4xULg63kU8uDi7XkYnCqTm/s1600/PicMonkey+Collage9.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEK6Iel_nPWibDlceLxkifxf63Wo1WZSyB8L6IWRpV0MLU85Tp_jEaCLrxyfsxXHswk2TKCBT2G1cLCsijee7pdIl8oMlBdhL4ELEvdeSpNaYpibTQ4TiWbb4xULg63kU8uDi7XkYnCqTm/s1600/PicMonkey+Collage9.png" height="320" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malou og Jeg hapsede og tilberedte også ribeyes til Kristine og Sabina. Tilgengæld lavede de et par risbøffer til os.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7PO7AfHYqw_Wv9LAdz9gFYIA-Y9_MVeHZwcQgbWazc5QKXGNjUY4HtTCiDUsSijql1NqCS__Xo9JrIjJE982BwGBfjkGs9rCSM76Hmi7uTRrWzrWcjBwclB7oEANWyeK5KaP237tJn5Zp/s1600/PicMonkey+Collage10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7PO7AfHYqw_Wv9LAdz9gFYIA-Y9_MVeHZwcQgbWazc5QKXGNjUY4HtTCiDUsSijql1NqCS__Xo9JrIjJE982BwGBfjkGs9rCSM76Hmi7uTRrWzrWcjBwclB7oEANWyeK5KaP237tJn5Zp/s1600/PicMonkey+Collage10.png" height="320" width="640" /></a></div>
Aftens skønne tallerken i al sit lækre kaos. Salaterne blev sendt rundt så vi hver især kunne smage hinanden kreationer. Jeg skal ikke være bleg for at indrømme at jeg har været lidt bange for rosenkål ind til nu, men at jeg bestemt skal have lavet lækre retter med det herhjemme nu!<br />
<br />
Det var simpelthen sådan en dejlig, inspirerende og lærerig aften godt selskab - og det var bestemt køreturen værd! Flere madbloggerevents inden for vores rækkevide tak :)Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-53841396985665022942014-02-06T15:30:00.000+01:002014-02-06T15:30:02.171+01:00Rocky Road!- og ja, Rocky Road fortjener store bogstaver og udråbstegn. Det er nemlig så lækkert og ikke mindst nemt! Jeg fik ryddet godt ud halvtomme poser, brugte hvad lige have ved hånden og hvad jeg kan lide.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS4YSmImj-DqsW0fI6y4P7EVi6gKBWJKFcLzEGJls3MH8wK01rhCnWi7Yz4tiVC0eGywUpVQ4wTQkeXKVsFKjINf58V489HlkO7YjhogiMBsP4u74o0yntRUhdd5H4XbcgfpByc87fu9MI/s1600/IMG_5223.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS4YSmImj-DqsW0fI6y4P7EVi6gKBWJKFcLzEGJls3MH8wK01rhCnWi7Yz4tiVC0eGywUpVQ4wTQkeXKVsFKjINf58V489HlkO7YjhogiMBsP4u74o0yntRUhdd5H4XbcgfpByc87fu9MI/s1600/IMG_5223.JPG" height="420" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Rocky Road</span> (20x20 cm)<br />
300 g mørk chokolade, groft hakket<br />
50 g smør<br />
4 spsk lys sirup<br />
1 dl rosiner<br />
1 dl tørrede tranebær<br />
100 g saltede peanuts<br />
100 g Maltesers <br />
150 g mini marshmallows <br />
<br />
1. Smelt chokolade, smør og sirup sammen i en gryde ved mellem varme.<br />
2. Tilsæt alle ingredienserne undtagen en håndfuld skumfiduser og vendt det hele grundigt rundt til at det er dækket af chokolademassen.<br />
3. Krøl et stykke bagepapir sammen og læg det i formen. Bred Rocky Roaden ud i formen og tryk den godt ud. Drys de sidste skumfiduser over, læg et stygge bagepapir over og tryk dem fast oven på chokoladen. Sæt din Rocky Road på køl min 2-3 timer. Alternativt kan det sættes i fryseren, hvis det skal gå lidt stærkt.<br />
4. Skær i mundrette bidder (mindre end man lige tror) og server gerne let kølige.<br />
<br />
Det skønne ved rocky road er at du kan variere fyldet efter hvad du har og hvad du kan lide. Så længe der er lidt variation i salt, sødt, blødt, sprødt og chewy kan det næsten ikke gå galt :) Jeg har blandt andet et godt øje til salt mandler, pistachienødder, vingummibamser, tørrede abrikoser, dronningemandler, bløde karameller, salt stænger, tørret mango og digestive kiks til næste portion. Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-18375362158591184702014-02-03T20:33:00.001+01:002014-02-06T15:28:59.276+01:00Pulled turkey med lys ale Jeg er sikker på at jeg ikke er alene om det her, håber jeg. Nogle gange, måske specielt fordi vi er to ivrige indkøbere her i huset, kommer der lidt mange gode tilbud ned i indkøbsvognen - Det er bare ikke altid inspirationen og lysten til at bruge det er der når det ligger og skuler på en fra fryseren.<br />
<br />
Nu bliver jeg lidt mere konkret, da jeg længe er gået uden om det det kalkunbryst vi havde liggende i fryseren. Det er altså bare ikke særlig inspirerende! Jeg har før lavet det til nugget, ala <a href="http://www.madmedhjertet.dk/2010/03/chicken-pie-after-eight-cupcakes.html">Chicken Pot Pie</a>, i skiver som schnitzler og selvfølgelig den evige fyldt-med-ost-og-pakket-ind-i-bacon.<br />
<br />
Pulled turkey it is! Det er nemt, det passer sig selv og det går rent ind hos herren i huset (og Pixi). Og så er der endda nemme rester til dagen efter. Opskriften er et sammenkog af mange forskellige amerikanske opskrifter hvor jeg har brugt krydderier, marinade og ovntider som guidelines.<br />
<br />
Det er ikke gastronomi på højt plan eller pæn mad, men det smager dælme dejli'! <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTZXaaIKVRDpIHdW6vqnLZdy0f5dpdV3JFPu6FSyDY7LgDJb6BSZLl0ebzII6EvV6R8Mlqyj5it6HkzqS0qABq9Z1rIsWgDeN1MlajFRd5Joj6oyF5ctWmMjL85D6hkq7ss6ZbuhR2iKD/s1600/IMG_5392.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwTZXaaIKVRDpIHdW6vqnLZdy0f5dpdV3JFPu6FSyDY7LgDJb6BSZLl0ebzII6EvV6R8Mlqyj5it6HkzqS0qABq9Z1rIsWgDeN1MlajFRd5Joj6oyF5ctWmMjL85D6hkq7ss6ZbuhR2iKD/s1600/IMG_5392.JPG" height="460" width="640" /></a><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Pulled Turkey med lys ale </span><br />
<br />
ca. 900 kalkunbryst<br />
<br />
rub:<br />
2 tsk paprika<br />
1/2 tsk stødt chili <br />
1/2 tsk røget paprika<br />
1 tsk hvidløgspulver<br />
1 tsk løgpulver<br />
1 tsk fint salt<br />
1/2 tsk karry<br />
1/2 tsk friskkværnet peber<br />
<br />
1. Bland det hele sammen og gnid det på kødet. Det kan evt. gøres om morgene, hvorefter kalkunbrystet puttes i en pose og på køl.<br />
2. Forvarm ovnen til 250 grader, placer kalkunbrystet i en støbejernsgryde uden låg med et lille skæv olie i bunden og sæt det i ovnen i 30 min. Gryden skal være en lille smule større end kødet.<br />
<br />
Sauce<br />
1 dl barbecue sauce <br />
2 dl ketchup<br />
ca 3 dl øl (jeg havde en lys ale til at stå, men næste gang bliver det med en mørk øl)<br />
0,75 dl æbleeddike (eller hvidvinseddike)<br />
5 spsk muscovadosukker<br />
3 fed hvidløg, knust <br />
salt, peber<br />
<br />
1. Bland det hele sammen, løft kødet op af gryden, hæld saucen i bunden og placer kødet i saucen. Øs et par spsk sauce over kødet hvis det ikke er helt dækket.<br />
2. Skru ovnen ned på 165 grader, sæt låg på gryden og sæt gryde tilbage i ovnen så den ca. er midt i ovnen. Lad kødet passe sig selv i 2 timer.<br />
3. Tag kødet op ad gryden, træk det fra hinanden med et par gafler og læg det i et fad med høje kanter. Hæld så meget af saucen over kødet som du synes og vend godt rundt i det. Jeg brugte faktisk alt saucen.<br />
<br />
Jeg serverede det med en frisk, sprød grønkålsalat til og i lune boller. Jeg har dog en skøn ide om at resten af kødet skal i sprøde tacoskaller med lidt kølig, frisk skyr på toppen i morgen. Jeg synes nemlig godt at det kan blive lidt for " blødt i blødt" med alt det brød til. Alternativt kan det også smides på en pizza eller i pitabrød.Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-45114838152939590732014-01-27T10:30:00.000+01:002014-01-27T10:30:04.075+01:00Broccolitærte med bacon, mandler & parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuSuL7nQx3E5H_dLZK1YYSAsJnLDXtOF0MXxUf_Ctg8JxP6lH_mi6Vt4_0ttgjFdlN1ngiKxzX7Dsx2clhpNEEQ50kB8af_JU9m0XIJt5TcuMuyXv89_V2Tzj6kW85QskvcrrPl7T3IDaP/s1600/IMG_4853.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuSuL7nQx3E5H_dLZK1YYSAsJnLDXtOF0MXxUf_Ctg8JxP6lH_mi6Vt4_0ttgjFdlN1ngiKxzX7Dsx2clhpNEEQ50kB8af_JU9m0XIJt5TcuMuyXv89_V2Tzj6kW85QskvcrrPl7T3IDaP/s1600/IMG_4853.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Bedre sent end aldrig nogensinde, right?! Nåmenaltså Daniel fyldte jo de frygtede 30 år sidst i oktober og vi holdt derfor fødselsdag for <a href="http://www.madmedhjertet.dk/2013/11/sa-blev-daniel-30.html">ham</a>. Gæsterne blev selvfølgelig fodret godt af, men jeg har helt glemt at komme med opskrifter. Det er lidt en skam, for det blev faktisk rigtig godt.<br />
<br />
Opskriften på tærten er fra "Tænd på tærter og tryl med tilbehør" med egne ændringer.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Broccolitærte med bacon, mandler & parmesan</span> (28 cm tærtefad med lidt høj kant)<br />
<br />
bund:<br />
75 g grov ølandshvede<br />
175 g hvedemel <br />
125 g koldt smør, i tern<br />
1/2-1 tsk fint salt<br />
1/2 dl vand<br />
<br />
1. Bland begge typer mel og smulder smør ud deri. Brug den flade pisker hvis du har røremaskine.<br />
2. Ælt hurtigt sat og vand i. Når dejen er samlet i en kugle, trykkes den ud i en flad cirkel og pakkes ind i husholdningsfilm.<br />
3. Drys en smule mel ud på bordet, rul dejen ud til den er lidt større end tærteformen, løft den forsigtigt over i formen og tryk den let ud deri. <br />
4. Prik dejen grundigt med en gaffel på bund og sider. Sæt dejen på køl i 1 time eller mere!<br />
5. forbag tærtedejen i 20 minutter ved 200 grader.<br />
<br />
Fyld:<br />
300-400 g broccoli delt i små buketter.<br />
1 bundt meget fintsnittede forårsløg<br />
<br />
1. Giv broccolibuketterne et kort opkog i letsaltet vand i 4-5 min. Skyl med koldt vand.<br />
<br />
Æggemasse:<br />
2 dl fløde<br />
2 dl creme fraich<br />
2 æg<br />
1 tsk paprika<br />
1 fed hvidløg, knust <br />
salt, peber<br />
<br />
1. Bland alle ingredienser til æggemassen og vend broccoli og forårsløg rundt deri. Hæld det ud på den forbagte bund.<br />
<br />
Topping:<br />
1 pakke bacon i tynde skiver<br />
40 g hakkede mandler<br />
6 spsk fint(og frisk)revet parmesan<br />
<br />
1. Skær baconskiverne i stykker på 2-3 cm. Bland baconstykker med hakkede mandler og parmesan.<br />
2. Fordel det over tærten.<br />
3. Bag tærten ved 190 grader i 25-35 minutter. til æggemassen har sat sig og tærten er gylden.<br />
<br />
Det ser ud til at vi får endnu et ordentligt drys sne her i Nordjylland. Det er egentlig meget hyggeligt men da vi ikke er sluppet af med alt det der lå i forvejen, gør det det hele lidt mere besværligt. Selv prøver Pixi og jeg på at tage os sammen og få luftet hende i snevejret. Hun har godt nok rullet sig sammen som en pelsbold og lagt sig midt i Fatboy'en, meeen bliver vist nødt til snart at få hende ud ;) <br />
<br />Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-27165935590922874002014-01-23T14:52:00.000+01:002014-01-23T14:52:00.637+01:00Midt i sneen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-5_CzR7HkbUsNyqnYris0GqJmE7SGYNee8C1HkRHEaF5FXCPMQkWJAFLU8QGasXCUSMt_vaKOzQpmWWGIQAcvlsYSgiVyZ9ZnSmpOcNsNLfujwkB8UraUifptjeXl0GveIfZmIq_0thI6/s1600/IMG_5266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-5_CzR7HkbUsNyqnYris0GqJmE7SGYNee8C1HkRHEaF5FXCPMQkWJAFLU8QGasXCUSMt_vaKOzQpmWWGIQAcvlsYSgiVyZ9ZnSmpOcNsNLfujwkB8UraUifptjeXl0GveIfZmIq_0thI6/s1600/IMG_5266.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Sidste weekend fik vi et ordentligt drys sne, for at sige det mildt. Det blev bare ved med at vælte ned! Vi havde heldigvis et fyldt køleskab, så vi led ingen nød. Det var faktisk en rigtig god undskyldning for at bage luftige boller og drikke varm kakao med flødeskum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtQXBxVuSAQuvx8MjUpUey2rd65b74yrkdRDEdVTFK-diTezu3HYpnAO2vrLMXdvia2x91R7U70oYIQXf-Y3ouKu1YLejx8P-_kLQ8ddmTIw9_ykiWt_VBhxk37Ad_wL2mQQx27zl8z1F/s1600/IMG_5339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNtQXBxVuSAQuvx8MjUpUey2rd65b74yrkdRDEdVTFK-diTezu3HYpnAO2vrLMXdvia2x91R7U70oYIQXf-Y3ouKu1YLejx8P-_kLQ8ddmTIw9_ykiWt_VBhxk37Ad_wL2mQQx27zl8z1F/s1600/IMG_5339.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Sådan så (og gør det gør den faktisk stadig) udsigten fra soveværelset og de bagerste vinduer i stuen ud. Det er simpelthen så smukt! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC-AuLFFXXPI_IpUegWLurnzsU1K4tIEGCDcgK-05F4rjKOtwbxeihIIBET0NcWz8iKamzZ8uIeCV6ZCTmAihNxYAO0vZBkT1HzEbtKl6c1LJDzg3P54x6w9rON02DV0D8fHX4H0-XxnZb/s1600/IMG_5342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC-AuLFFXXPI_IpUegWLurnzsU1K4tIEGCDcgK-05F4rjKOtwbxeihIIBET0NcWz8iKamzZ8uIeCV6ZCTmAihNxYAO0vZBkT1HzEbtKl6c1LJDzg3P54x6w9rON02DV0D8fHX4H0-XxnZb/s1600/IMG_5342.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tag og tagrender blev også sat på prøve </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwTmnmIoeUoRFt579hx3lZ-EUI5_2M4jrHPYnHyoI4Wfxa6qp02cwzPW1AcmpdxSf0ZgHvOxQiZy7N1xp1ylp2LbCC3nQ8SmdHP5X407QoWmvZxGz22fMu-E2Qpx_5nZT6B_VPx52ppyT/s1600/IMG_5343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwTmnmIoeUoRFt579hx3lZ-EUI5_2M4jrHPYnHyoI4Wfxa6qp02cwzPW1AcmpdxSf0ZgHvOxQiZy7N1xp1ylp2LbCC3nQ8SmdHP5X407QoWmvZxGz22fMu-E2Qpx_5nZT6B_VPx52ppyT/s1600/IMG_5343.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Og med sne der er lige så højt som Pixi, er det noget af en udforsring for hende at bevæge sig rundt i haven. Daniel har derfor gravet gange til hende, som hun kan løbe rundt i. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpacSswFipi0wEv4QfmrO1U6OWqdMdZQnc3n1ilxE1pCshoas5noEaVL0TJo_4XvPLMcPTxnMevjjDAJq7ScVAknmDqjR_lvwqhdPhscrtGaWgX6Uzv5L8gkD-buM3tQhXCsMH2TdWegJ/s1600/IMG_5344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIpacSswFipi0wEv4QfmrO1U6OWqdMdZQnc3n1ilxE1pCshoas5noEaVL0TJo_4XvPLMcPTxnMevjjDAJq7ScVAknmDqjR_lvwqhdPhscrtGaWgX6Uzv5L8gkD-buM3tQhXCsMH2TdWegJ/s1600/IMG_5344.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Jeg nåede også at få købt friske blomster inden sneen kom :) Det har faktisk holdt sig pæne helt til i dag. Nu er det helt svært at undvære, så jeg må heller få købt nye blomster i dag. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXjFJVQ0E0ax-2Zny2-IpSBjnhq1v0aBDJjqYZPA4cSUyZgeqjLq-yUjJJYqxueEYLnABi99XiKUW35aCoRnkidl163tOlYZylQNAv2Ww9CfeTa1oObuLPY2dhvzCIiXMgkpDiWstPr63/s1600/IMG_5348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXjFJVQ0E0ax-2Zny2-IpSBjnhq1v0aBDJjqYZPA4cSUyZgeqjLq-yUjJJYqxueEYLnABi99XiKUW35aCoRnkidl163tOlYZylQNAv2Ww9CfeTa1oObuLPY2dhvzCIiXMgkpDiWstPr63/s1600/IMG_5348.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Sneen er her stadig og alt det der lå på taget er godt på vej ned.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0WVhnGOIYwyLvgbUYvhXC86uIe-oxvbuNyNIO3dNFXOz4ZgNwWG_5pHVJeT06JeeOBaWmFLkw0GHgc0HerL3OUoIybBPJjN9oezEEixLB6D-EDpaSlBb3rkseWxrR_vOVqm10DgVPoQzR/s1600/IMG_5349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0WVhnGOIYwyLvgbUYvhXC86uIe-oxvbuNyNIO3dNFXOz4ZgNwWG_5pHVJeT06JeeOBaWmFLkw0GHgc0HerL3OUoIybBPJjN9oezEEixLB6D-EDpaSlBb3rkseWxrR_vOVqm10DgVPoQzR/s1600/IMG_5349.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Vi går godt nok og hjælper det lidt på vej, så det ikke lige pludselig rutsjer ned på Pixi eller os.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs3fq7dolYWn404IYe3PMrVauWhhUjw6nRpO_Ih5zatJcxqqjWLEXOPlIcDqGr-TLp2zX7H0DYpvzakkIPYCxKcjXS4vfeanSl7Woy3VAuBiQuj4Ht118lrzJbXgwqN5BQAmWXT-2Sib3P/s1600/IMG_5350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs3fq7dolYWn404IYe3PMrVauWhhUjw6nRpO_Ih5zatJcxqqjWLEXOPlIcDqGr-TLp2zX7H0DYpvzakkIPYCxKcjXS4vfeanSl7Woy3VAuBiQuj4Ht118lrzJbXgwqN5BQAmWXT-2Sib3P/s1600/IMG_5350.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Og ja, sneen er her stadig! Det rigtig hyggeligt, enormt flot men ret irriterende i lænden. Ihvertfald på små villaveje ;)Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-60275488158572250502014-01-14T12:31:00.000+01:002015-03-09T18:56:17.661+01:00Chocolate fudge brownies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHesijXtCxCkzpXUEREDOV_CpNWjdEDuWjgbRlHlwMZnuX0GY5Mvsc3W1qaS7WZujpT63TWEo3aYwU0WWWmeCxz0EwGzheMVAkOeTScxk8gfuAu_ilF8HHJPI8oTBeN51AnXoChQAjWpY5/s1600/IMG_5156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHesijXtCxCkzpXUEREDOV_CpNWjdEDuWjgbRlHlwMZnuX0GY5Mvsc3W1qaS7WZujpT63TWEo3aYwU0WWWmeCxz0EwGzheMVAkOeTScxk8gfuAu_ilF8HHJPI8oTBeN51AnXoChQAjWpY5/s1600/IMG_5156.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Helt tilbage i November var jeg til en helt særlig lille piges barnedåb, men ikke så få gæster. 65 mennesker mener jeg at vi var og derfor havde forældrene mere end nok at se til med at det mad der skulle laves og serveres. Jeg tilbød derfor at en dessert efter deres ønske til dem. De ville gerne have en skøn, klæg brownie, men uden nødder og efter meget research blev det til <a href="http://www.jordbaerkagen.com/2013/11/chokolade-brownie.html">Jordbærkagens brownie</a>, der er den bedste chocolate fudgy brownie (uden nødder) jeg har smagt.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Chocolate fudge brownie</span> 20x25 cm<br />
250 g smør<br />
250 g mørk chokolade, grofthakket<br />
4 store æg<br />
190 g sukker<br />
190 g farin (jeg bruge halv farin/ halv mørk muscovado)<br />
125 g mel<br />
1 tsk bagepulver<br />
1/2 tsk fint salt<br />
100 g mælkechokolade, grofthakket<br />
evt. 100 g hasselnødder<br />
<br />
1.Smelt smør til det bobler (evt i mikroovn) og smelt den mørke chokolade deri. hvis chokoladen ikke smelter helt kan du zappe den lidt igen.<br />
2. æg, sukker og farin luftigt og cremet i et par minutter.<br />
3. Hæl den lune chokoladeblanding ned i den luftige æggemasse og pisk hurtigt igennem til massen er ensartet.<br />
4. Rør mel, bagepulver og salt i til det er ensartet.<br />
5. Den lyse chokolade (og evt. hasselnødder) vendes i.<br />
6. Krøl et stykke bagepapir der er større end formen på 30x35cm godt sammen, fold det ud og forer formen med det.<br />
7. Fordel dejen i formen og bag brownien ved 180 grader i ca. 25 min. Der må godt hænge lidt dej ved hvis du stiller et træspyd i midten.<br />
8. Lad kagen køle helt af, pak den lufttæt ind og frys den/sæt den på køl i et døgns tid. Det giver den helt rigtige konsistens og gør at brownien "sætter sig".<br />
<br />
Vi serverede den helt traditionel med vaniljeis og en hindbærcoulis. Det er nemt når det er til mange mennesker :) Den vil sikkert heller ikke være ringe med hakkede Toms skildpadder, saltet karamel eller dulche de leche "swirlet" i efter at dejen er hældt i formen.<br />
<br />Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-40802930878071392182014-01-07T16:08:00.001+01:002014-01-07T16:11:12.101+01:0020 facts om mig!God jul, godt nytår og glædelig 2014 :) Der har været meget at se til i det private og der har derfor ikke været meget tid, eller overskud for den sags skyld, til at blogge. men det kommer nok nok når der er tid og ro til det.<br />
<br />
På instagram er jeg blevet tagget af <a href="http://migogmaj.blogspot.dk/">Maj</a> i denne meget populære leg og hun spurgte om jeg vil dele 20 ting om mig selv. Det vil jeg selvfølgelig gerne, da det altid er rart at få en fornemmelse af personen bag en blog. Nogle af dem blev vist til facts inden facts :) I får også lige lidt hvalpebilleder af Pixi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyvsroKvNj7Thh-dTeWI0YLor9liIfS3HSW6xJvJQqaT1mSU2M0DJEGwlkeRk622l1DvVncloai-G680zIak1F9-ejfkPEAQK7H1ak5vtSd7KOAwKga1jki67WU7dcnwloM3O3pJi08AY/s1600/IMG_6405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyvsroKvNj7Thh-dTeWI0YLor9liIfS3HSW6xJvJQqaT1mSU2M0DJEGwlkeRk622l1DvVncloai-G680zIak1F9-ejfkPEAQK7H1ak5vtSd7KOAwKga1jki67WU7dcnwloM3O3pJi08AY/s1600/IMG_6405.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
1. Jeg er absurd dårlig til grammatik<br />
2. Jeg har af uforklarlige årsager et anstrengt forhold til ordene "choko", "ostelagkage" og "vino".<br />
3. Jeg hader kortspil, men er ofte stor fan af bræt spil (bare der ikke er for mange tåbelige regler ;))<br />
4. Jeg er uddannet ergoterapeut<br />
5. Vores køkkenvask er købt stor nok til at vi kan vaske Pixi i den. og bl.a. derfor købte vi også vores køkkenarmatur med brusefunktion.<br />
6. Både min familie og veninder er utrolig vigtige for mig og jeg ser dem så tit som jeg kan.<br />
7. Jeg kender mine egne grænser rigtig godt, men jeg kan have svært ved at bede om hjælp. Jeg tror at det er en blanding af at jeg ikke vil være til besvær men at jeg også vil vise at jeg godt kan.<br />
8. Jeg synes at Aalborgs historie og gamle billeder er enormt spændende. <br />
9. Jeg elsker struktur og lister. Jeg tror næppe min hverdag ville hænge sammen uden dem.<br />
10. Jeg kan simpelthen ikke finde ud af at købe puder til vores sofa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2T3Re_5opofvBdcT_TRhOb5BA3dJojKXWWl7ZwVId7-_-pUoRsNDBhIgkHYzPQojnLqXmd47ZOOha-vBUxGh08BEp4EVB_G_5hwSVktj02MeWPQI5zCLrLD3nRP7FgQak1JE-63vi_Pq/s1600/IMG_6364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2T3Re_5opofvBdcT_TRhOb5BA3dJojKXWWl7ZwVId7-_-pUoRsNDBhIgkHYzPQojnLqXmd47ZOOha-vBUxGh08BEp4EVB_G_5hwSVktj02MeWPQI5zCLrLD3nRP7FgQak1JE-63vi_Pq/s1600/IMG_6364.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid2T3Re_5opofvBdcT_TRhOb5BA3dJojKXWWl7ZwVId7-_-pUoRsNDBhIgkHYzPQojnLqXmd47ZOOha-vBUxGh08BEp4EVB_G_5hwSVktj02MeWPQI5zCLrLD3nRP7FgQak1JE-63vi_Pq/s1600/IMG_6364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
11. Jeg har været i Paris, Birmingham, Berlin og Londonx2 med yndlingstøserne fra madklubben. Jeg har været i England, Sverige, Tyskland, Østrig, Ungarn, Italien, Spanien, Grækenland, Frankrig og Egypten. <br />
12. Jeg har været veninder med <a href="http://www.bittent.dk/">Bitten fra The Forbitten Word</a> hele mit liv. Hun er 22 dage ældre end mig. Vi har boet lige rundt om hjørnet fra hinanden det meste af vores liv og i 2013 flyttede vi tæt på hinanden igen.<br />
13. Jeg bor sammen med Daniel og Pixi i vores rare nybyggede hus, som vi flyttede ind i i starten af juni 2013. Vi stortrives og vi er ved at vende os til alt det der følger med at eje et hus.<br />
14. Pixi er halv Coton de Tulear og halv Bichon Havanais og hun er 2 år.<br />
15. Jeg kan ikke så godt lide lakrids - der findes dog undtagelser. Et par stykker chokoladeovertrukket saltlakrids af god kvalitet eller mild lakrids panna cotta.<br />
16. Jeg er så småt begyndt at kunne lide kaffe, jeg tror dog aldrig at jeg kommer til at drikke sort kaffe. Daniel elsker tilgengæld kulsort kaffe.<br />
17. Jeg har to DymoerEn old-school manuel og en elektrisk. De bliver brugt flittigt herhjemme på alt fra klodskasserne i viktualierummet og krydderiglas til gulvvarmeindikatorerne i teknikskabet.<br />
18. Mine guilty pleasures ift. TV er helt klart programmer ala "17 kids and counting", "John & Kate plus 8", "My big fat gypsy wedding" osv. Jaja, så kom det frem! Det er mit TV-junk :) <br />
19. Jeg er mere til guld end sølv ift. smykker, men når det kommer til indretning tror jeg faktisk jeg er mest til sølv/stål (med en guld Etch lysestage der har sneget sig ind).<br />
20. Jeg kan ikke udstå lugten af bananskræl. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWqotAEE_uvuGjMPsfWER1B8SmChfzV6u3eYUZQxOrpbJwB6XidvvJkQnX0XqnwzSNCago2nBY2PKm4Q5kZdqR8brPlBg9KMeQxa0_BcLQIT_B6Kt7GzfsxlsH07C2p6k2-FGm45saixwZ/s1600/IMG_6409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWqotAEE_uvuGjMPsfWER1B8SmChfzV6u3eYUZQxOrpbJwB6XidvvJkQnX0XqnwzSNCago2nBY2PKm4Q5kZdqR8brPlBg9KMeQxa0_BcLQIT_B6Kt7GzfsxlsH07C2p6k2-FGm45saixwZ/s1600/IMG_6409.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
(jeg skal nok lige se om jeg ikke kan få samlet op på div. kommentarer snart :))Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-66873762017905432082013-12-22T10:18:00.000+01:002013-12-22T10:19:02.826+01:00Rustikke vaniljekranse med mandler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUP1xowaQT1TVZepgzKhv0efwq3bQBC3OXitrTsl903m5HXto_NIaHH_DtP2o3FjYFONzBmni6P6nu19eJv6lHrxPZSsxlKpsIw2mE48h9lafuLT388cTFTZu1-2w8FQpS0NcS_tqXctxp/s1600/IMG_5201.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUP1xowaQT1TVZepgzKhv0efwq3bQBC3OXitrTsl903m5HXto_NIaHH_DtP2o3FjYFONzBmni6P6nu19eJv6lHrxPZSsxlKpsIw2mE48h9lafuLT388cTFTZu1-2w8FQpS0NcS_tqXctxp/s640/IMG_5201.JPG" width="640" /></a></div>
- Serveret i den fineste juleskål. Jeg fik sådan to i julegave af yndlingstøserne fra madklubben.<br />
<br />
Jeg
er ikke så god til klassiske småkager, men ingen jul uden hjemmebagte
vaniljekranse! Det er noget helt andet end de blege købevarianter der er
derude. Disse er fyldt med skønne ting som vanilje, mandler og smør -
så bliver det vist ikke meget bedre. Det er i hvert fald de bedste
vaniljekranse jeg nogensinde har smagt. Det er selvfølgelig <a href="http://www.dengamleby.dk/planlaeg-besoeg/jul/historiske-juleopskrifter/">Madam Mangors</a> fra 1866 :)<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Rustikke vaniljekranse med mandler</span><br />
350 g mandler<br />
2 stænger vanilje<br />
500 g smør, stuetempereret<br />
350 g sukker<br />
2 æg<br />
700 g mel<br />
<br />
1. skrab kornene ud af vaniljestængerne og blend mandler, vaniljestænger og vaniljekorn helt fint. evt ad flere omgange.<br />
2.
Bland det til en ensartet dej sammen med resten af ingredienserne. Lad
det hvile, pakket ind i husholdningsfilm, på køl i min 1 time. Jeg laver
den altid dagen før.<br />
3. Jeg brugte kødhakkeren med stjerneformet kageplade til min KitchenAid, men du kan også forme dem i hånden lige som <a href="http://hanneksverden.blogspot.dk/2010/12/ingen-jul-uden-madam-mangors.html">Hanne K</a> og <a href="http://klidmoster.dk/2009/12/madam-mangors-vaniljekranse.html">Klidmoster</a> (der også stikker dem ud som fine stjernekranse!) :)<br />
4. Bag vaniljekransene ved 180 grader i ca. 9-13 minutter til de er gyldne. Afkøl på rist.<br />
<br />
Nu
er der godt nok ikke længe til jul! Vi skal som tidligere nævnt være 14
personer og to hunde her i vores nye hus og det er min første gang som
juleværtinde. Derfor brugte vi også dagen i går på at rydde op og i dag
skal der så gøres rent. Gaverne er pakket ind, træet pyntet, maden købt,
div. opgaver uddelegeret og efter i dag kan julen bare komme an :) I må
alle sammen have nogle rigtig dejlige juledage med god mad og godt
selskab!<br />
<br />
<a href="http://klidmoster.dk/2009/12/madam-mangors-vaniljekranse.html">Klidmoster</a> og <a href="http://hanneksverden.blogspot.dk/2010/12/ingen-jul-uden-madam-mangors.html">Hanne K</a>Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-51093354951234019502013-12-18T14:40:00.000+01:002013-12-18T14:40:46.431+01:00Økogrisen i ovnenHvor meget gør du i økologi? Her komme ingen løftet pegefinger om hvad du burde og skulle, jeg er bare helt almindeligt nysgerrig.<br />
<br />
Økologi er i de seneste år blevet mere og mere tilgængeligt for den helt almindelige forbruger. Hvor du tidligere skulle besøge en helsekost for de mest basale produkter, kan du i mange tilfælde bare tage en tur i din lokale "købmand". Selv den forstad jeg bor har virkelig godt udvalg af specielt kolonialprodukter, men økologisk kød kan faktisk være ret svært at finde. Måske er det den korte holdbar, der gør at butikskæderne skal turde satse på at få det det - jeg ved det ikke.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStVlF5qEznQTWy87H3uKSrNTdlNJToJqf_lcjlNzQSGIW-0NbR3CIprvC6YpZ6jToyhjgNVurLuJSkUAOzn4thUvGgZ40FtXfB3BCmlr_qb2Llem_tk5srqgfcrdyr6lnlRmkvrDkHNp1/s1600/IMG_5186.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhStVlF5qEznQTWy87H3uKSrNTdlNJToJqf_lcjlNzQSGIW-0NbR3CIprvC6YpZ6jToyhjgNVurLuJSkUAOzn4thUvGgZ40FtXfB3BCmlr_qb2Llem_tk5srqgfcrdyr6lnlRmkvrDkHNp1/s640/IMG_5186.JPG" width="640" /></a>Jeg er ikke selv en økofanatiker, men jeg tager hatten af for dem der tager stillingen, har en holdning og gør nogen helhjertet. For mig er det vigtigt at der bliver skabt et fokus på at økologi ikke er enten-eller ala enten har du råd/overskud/omtanker eller så har du ikke. Det handler oftest om prioritering i hverdagen (og pengepungen) og at tage stilling til om du helst køber økomælk, økokød og/eller økogrønt er super godt. Jeg tror på at lidt også har ret :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMMpaIX6hgm_lXRvUavM9baIDoK3HsdghC9ePb17OKiDzjF8ShrYJrczdkHG27gQ5XVcP9rVKAAcapR9OU_kQBzitfXbDlh6HSgBgo5IMiCr5LP2BVQit5HK_vt-86C7GfUo-lpEz9EiF/s1600/IMG_5188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMMpaIX6hgm_lXRvUavM9baIDoK3HsdghC9ePb17OKiDzjF8ShrYJrczdkHG27gQ5XVcP9rVKAAcapR9OU_kQBzitfXbDlh6HSgBgo5IMiCr5LP2BVQit5HK_vt-86C7GfUo-lpEz9EiF/s640/IMG_5188.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
I sidste uge havde jeg madklubben på besøg til Juleklub som vi har døbt det. Jeg var nemlig blevet tilbudt en økokamsteg samt noget tilbehør til test og tænkte at det var en perfekte lejlighed. Sådan en mini juleaften med gaver og det hele!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYRG4sgKMUfGGr2bn4wDZhI2xv5nhezH99TtauU8QpEMsIzzxv0_wqfii4VrFmLOPxma6rXY_VEZsCbohCffLsHrpbKl_IQ-wxB6Rmh6Z32Wmo_AdsmdZ5ivat3jeUGqBGxUT7lqaE0Ot/s1600/IMG_5190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYRG4sgKMUfGGr2bn4wDZhI2xv5nhezH99TtauU8QpEMsIzzxv0_wqfii4VrFmLOPxma6rXY_VEZsCbohCffLsHrpbKl_IQ-wxB6Rmh6Z32Wmo_AdsmdZ5ivat3jeUGqBGxUT7lqaE0Ot/s640/IMG_5190.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
En glad økologisk <a href="http://www.friland.dk/">frilandsgris</a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc8g6H4Q_LErgQaDgjh09vDG4QVxMLZatkE6MpeT7g4N1hi50Wq7U-Pm2tnSHifVpDrl6WW-CVM2eW_UyIEmnzoDQo0NwNX_eeFzmeQIwezQEiWE8IqA8A-6iEMU51Vie2XDOhMXTcYCnr/s1600/IMG_5198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc8g6H4Q_LErgQaDgjh09vDG4QVxMLZatkE6MpeT7g4N1hi50Wq7U-Pm2tnSHifVpDrl6WW-CVM2eW_UyIEmnzoDQo0NwNX_eeFzmeQIwezQEiWE8IqA8A-6iEMU51Vie2XDOhMXTcYCnr/s640/IMG_5198.JPG" width="640" /></a></div>
Det var en virkelig god kamsteg, skøøøn sauce og cremet rødkålssalat (pssst.. og så en <a href="http://www.madmedhjertet.dk/2012/10/gateau-marcel-helt-enkel-og-helt.html">gateau marcel </a>til dessert!) <br />
<br />
Jeg indrømmer gerne at jeg ikke er lige så god til at få købt økologisk svinekød som jeg gerne ville , men jeg prøver :) Det er trods alt levende væsner og deres vilkår det handler om.<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Indlægget er sponsoreret i den forstand at jeg har fået tilsendt materialer til en økojulemiddag.</span>Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-151820119935792672013-12-05T18:18:00.000+01:002014-04-30T11:55:47.323+02:00Umahro´s juledadler med peanutbutter & citrus<span style="font-size: small;">Lige så længe jeg kan huske, har dadler været en del af julen i vores familie. Hos mormor og morfar stod der ved juletid altid en kurv med hele nødder og en æske med dadler lige ved siden af. Nyknækkede nødder og bløde, søde dadler er nogle af de bedste juleminder! </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Urtekram har sammen Umahro Cadogan lavet nogle rigtig hyggelige og lækre opskrifter på juleknas og andre gode sager der høre julen til. Bl.a. disse søde fyldte dadler. Fokus er på rene økologiske råvarer uden sprøjtegift og tilsætningsstoffer. Lige så meget som jeg elsker traditioner, påskønner jeg også nytænkning ift. de råvarer vi "normalt" bruger. Det er spændende med nye ideer til at bruge julens krydderier og andre smagsindtryk på.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Disse fyldte dadler er ingen undtagelse. De smager utrolig godt med dadlens karameliserede sødme og peanutbutterens cremede nøddesmag. Opskriften kan også findes hos <a href="http://livetermegetmere.urtekram.dk/dk/opskrifter/glaedelig-oeko-jul/dadler-fyldt-med-peanut-butter-og-orange.aspx">Urtekram</a> sammen med andre øko-julerier.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZZghF0TnPe1zOgZM43Grev9MKfTLa5Eu2hkrCqMVtECt9seAnCL1r8ifbdUPA1D0543K8T_A3qzWevn0NmW05BJ6l5rqwIW91WZqQ8022nvss_Y4WFpybLCAXDdVVCSvpZ2kJpB0eDxQ/s1600/IMG_5183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFZZghF0TnPe1zOgZM43Grev9MKfTLa5Eu2hkrCqMVtECt9seAnCL1r8ifbdUPA1D0543K8T_A3qzWevn0NmW05BJ6l5rqwIW91WZqQ8022nvss_Y4WFpybLCAXDdVVCSvpZ2kJpB0eDxQ/s640/IMG_5183.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">Fyldte dadler med peanutbutter, kanel & citrusskal</span><br />
<span style="font-size: small;">1 dl smooth peanutbutter af god kvalitet - dvs. lavet på ristede peanuts og salt.</span><br />
<span style="font-size: small;">Fintrevet skal af en økologisk appelsin (el. citron- jeg kunne nemlig ikke lige finde en øko appelsin)</span><br />
<span style="font-size: small;">1-2 tsk stødt kanel</span><br />
<span style="font-size: small;">20-25 udstenede soltørrede dadler</span><br />
<span style="font-size: small;">finthakkede, usaltede pistacienødder </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">1. Rør peanutbutter med lidt kanel og smag til om du vil have mere i. Rør herefter citrusskal i.</span><br />
<span style="font-size: small;">2. Fyld i en sprøjtepose/frysepose, åben forsigtigt dadlen der er halvt skåret igennem og sprøjt peanutbutterfyldet i.</span><br />
<span style="font-size: small;">3. Anret på et smukt fad, drys med pæne pistacienødder og server strakt. De kan alternativt holde et døgnstid på køl. Du kan også prøve dig frem med rålakridspulver, vanilje og kakaopulver for andre smagsindtryk.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Det stormer godt nok mildest talt her omkring vores nye hus. byggeprojektørene fra nabohuset er væltet ind over vores hegn og vi har pludselig fået en havestol ekstra. Det værste er faktisk vores nye skur der er blevet revet op og blæst væk ned over en skrænt sammen med cykler, plæneklipper og maser af værktøj. Nu er der kun en helt bar plet! Vi skal selvfølgelig være taknemmelige over at Danmark slipper så let i forhold tilstorme osv. meeen derfor er det stadig godt gammeldags træls! Vi prøver at få det bedste ud af det med nybagte boller, varm kakao med flødeskum og selvfølgelig fyldte dadler :) </span>Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-51053114080305315252013-11-27T13:35:00.001+01:002013-12-18T14:45:49.693+01:00Så er der nybagte brunkager!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jeg er spændt som en fjeder og klar til jul! Jeg er godt igang med
julegaverne, brunkagerne er bagt og fordejen til honningkagerne har
snart hvilet i den obligatoriske måned. Der er lyskæder på mine små
buske i krukker udenfor, kalenderlyset er fundet frem og jeg mangler bare lige at få bakset en adventsdekoration sammen med mine små Kähler juletræer.<br />
<br />
Ja, julen er nær og jeg skal for første gang være "værtinde" juleaften. Og vi bliver 14 personer! Heldigvis har vi delt en masse af opgaverne ud :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnCXykiIJVa7siXm_TAU51HjyidAIcNqN19-FixcZPjM4pVBtJjnbp8fWq0RsdcQynWQaMLfajOoiL3lFGkuyLqlrVgmws9EEWLaYDfdHuWTMJb94WJOBrfzWONXcg5ZXfpfKh-0l7bIg/s1600/IMG_5136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfnCXykiIJVa7siXm_TAU51HjyidAIcNqN19-FixcZPjM4pVBtJjnbp8fWq0RsdcQynWQaMLfajOoiL3lFGkuyLqlrVgmws9EEWLaYDfdHuWTMJb94WJOBrfzWONXcg5ZXfpfKh-0l7bIg/s640/IMG_5136.JPG" width="640" /></a></div>
Den skønne skål var min oldemors og den skal fyldes med alverdens gode sager her til jul<br />
<br />
Opskriften på brunkagerne er fra <a href="http://www.politikensforlag.dk/Nyheder/Blomsterbergs_jul%289788740006438%29.aspx">Blomsterbergs Jul</a> fra 2012, der er en rigtig fin og stemningsfuld julebog. Jeg har lavet en enkelt ændring ift. sirup og sørg for at dine krydderier er rimelig friske :)<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Brunkager</span><br />
250 g smør<br />
135 g lys sirup<br />
250 g muscovadosukker<br />
75 g syltet appelsinskal i små tern<br />
3 tsk stødt kanel<br />
1 tsk stødt nellike<br />
2 tsk stødt ingefær<br />
1 tsk stødt allehånde<br />
500 g hvedemel<br />
35 g usaltede pistacienødder<br />
140 g mandler<br />
2 tsk potaske<br />
1 spsk koldt vand<br />
<br />
1. Smelt smør, muscovadosukker og sirup sammen ved middelvarme til det er 70 grader. Tag af varmen og lad køle af i et par minutter<br />
2. Bland kanel, nelliker, ingefær, allehånde og hvedemel med de syltede appelsintern, mandler og pistacienødder.<br />
3. Rør potaske op med 1 spsk koldt vand i en kop og rør det i den lune sirupsmasse.<br />
4. ælt sirupsmassen og melblandingen godt sammen, så alt melet er optaget i dejen.<br />
5. Klip 2 strimler bagepapir der er 18 cm brede. Læg dem på tværs af hinanden i en firkantetform på 18x18cm. Alle indvendige sider skal være dækkede. Jeg brugte en firkantet kagedåse som form.<br />
6. Pres dejen ud i formen, helt ud i hjørnerne. Lav en top af bagepair og pres dejen helt plan. Lad dejen køle af og sætte sig til næste dag.<br />
7. Forvarm ovnen til 180 grader. tag dejen ud af formen og skær den i 4 stænger. Skær stængerne i tynde, men hele skiver og læg dem på en bageplade med bagepapir på.<br />
8. Bages i 9-11 min. Hold øje med at mandlerne og nødderne ikke tager for meget farve. Køl af på rist og opbevar i tætsluttende bøtte.<br />
<br />
Har du nogen julekagebageplaner?<br />
<br />Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-68880626923823286902013-11-19T11:35:00.001+01:002013-11-19T11:35:57.534+01:00Kirsebæris med mørk chokoladeganacheHar du smagt Fabbri amarena kirsebær før? Jeg havde ikke, så da jeg
fik tilbudt at smage de fine blå og hvide krukker kunne jeg ikke andet
end at sige ja tak. Det er et af de produkter der deler vandene ret meget og enten elsker du eller hader du dem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkFeyO9ljYO2frqnFMKA5MLJtr4-J903fVZ8idYFGF6JrAiVj3XPKI6Sws0RUkvFxfwx9fvQ1ri7EIA11RP98hQuxogwc5U5EDVGzRbikU-X0xI2_LZ3ifqRGmqz4aQDt1oR-wsGDN3MW/s1600/IMG_4935.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZkFeyO9ljYO2frqnFMKA5MLJtr4-J903fVZ8idYFGF6JrAiVj3XPKI6Sws0RUkvFxfwx9fvQ1ri7EIA11RP98hQuxogwc5U5EDVGzRbikU-X0xI2_LZ3ifqRGmqz4aQDt1oR-wsGDN3MW/s640/IMG_4935.JPG" width="640" /></a></div>
Kirsebærene
er mere faste end dem du finder i din traditionelle kirsebærsaauce og
de er omgivet af en aromatisk sirup frem for frugtsauce.<br />
Smagen er kraftigere, mere parfumeret samt har undertoner af mandler/marcipan og du bruger derfor ikke ret meget af gangen.
Jeg smagte det faktisk på en omgang risalamande, men jeg brød mig ikke
om det. Jeg synes at det er alt for voldsomt dertil, men det er
selvfølgelig en smagssag. Jeg lavede det derfor til en lækker kraftig kirsebæris med med ganache.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGBZ70xWoh00KlFRmZquxFv2Qk-VazgGwTdpETmH8DkOEZnS3rDlnDJKJ0IuWDNt7qM7jVJYlhzetsb4DUKEbDVT-xTxEwq6bsUVungvkX4XlTff_AsxpN_i52XaqEEqU6F-Wc1kHcr_8z/s1600/IMG_4928.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGBZ70xWoh00KlFRmZquxFv2Qk-VazgGwTdpETmH8DkOEZnS3rDlnDJKJ0IuWDNt7qM7jVJYlhzetsb4DUKEbDVT-xTxEwq6bsUVungvkX4XlTff_AsxpN_i52XaqEEqU6F-Wc1kHcr_8z/s640/IMG_4928.JPG" width="640" /></a><br />
<span style="font-size: large;">Kirsebæris med Fabbri amarenakirsebær og ganache</span><br />
1 dåse kondenseret mælk <br />
90-100 g sirup fra Fabbri amarena kirsebær<br />
90-100 g Fabbri amarena kirsebær<br />
4 dl piskefløde <br />
3,5 dl skummetmælk<br />
et lille nip fint salt<br />
evt. et lille dryp rød farve, da den har en lidt træls grålilla farve. <br />
<br />
1.
Rør det meste af kirsebærsiruppen ud i den kondenserede mælk og rør
derefter mælk, fløde og salt (og evt. farve) i. Smag til om der skal
mere sirup i, da den godt kan blive ret kraftig. Smagen dæmpes en lille
bitte smule ved indfrysning.<br />
2. Kør det på ismaskinen. Jeg har en med kompressor og jeg tror den den fik ca. 40 min da det er en lidt stor portion.<br />
3. Hak kirsebærrene fint og tilsæt dem til ismassen i ismaskinen når den begynder at tykne. ca. 15 min. <br />
Lav ganachen imens.<br />
<br />
Ganache<br />
75
g piskefløde (gider du ikke købe ekstra fløde til ganachen kan du låne
det fra ismassen og erstatte med tilsvarende ekstra mælk deri.<br />
90 g mørk chokolade min 55 %<br />
<br />
1.
Jeg lavede det i mikroovnen. Bland hakket chokolade med fløde og varm
det i mikroovnen 30 sek ad gangen med omrøring imellem hver gang.
Ganachen skal være helt glat og homogen. Lad den afkøle og tykne let
imens isen køre færdig. Ganachen skal kun have stuetemperatur når den
skal blandes med isen.<br />
2. Når isen er som fast softice fordeler du
et lag på et par centimer i bunden af en afkølet bøtte. Tegn et bredt
zigzag mønster med håndtaget på f.eks. en grydeske og hæld ganache i
fordybning. Gentage indtil at du løber tør får både is og ganache :)<br />
3. Sæt låg på og sæt i fryseren et par timer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBe0zjDmmL0vIAzUnf3XNEOjb-CtETBlCHmJfmE__g5NzeTNYzmmj5SKLgotCgDXH9FZP0F13mBBISWDmnf8AqaroTEl8iZ2siVPoKg7x8IBQOrvqLHLy2z7GMUT5Z1DEIVtyVhlzhyphenhyphenrKp/s1600/IMG_4929.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBe0zjDmmL0vIAzUnf3XNEOjb-CtETBlCHmJfmE__g5NzeTNYzmmj5SKLgotCgDXH9FZP0F13mBBISWDmnf8AqaroTEl8iZ2siVPoKg7x8IBQOrvqLHLy2z7GMUT5Z1DEIVtyVhlzhyphenhyphenrKp/s640/IMG_4929.JPG" width="640" /></a></div>
Andre anvendelsesmuligheder den "kirsebærsauce" kunne være:<br />
- vendt i flødeskum<br />
- på en cheesecake<br />
- en smule af siruppen i sodastream eller danskvand<br />
- rødkålssalat vendt med lidt sirup og bær<br />
- langtidssimrede andelår i en sauce der er smagt til med Fabbri Amarena Kirsebær.<br />
- Div. vildtsaucer og kødsaucer<br />
- Gem et kirsebær i en cupcake eller vend dem i en pund-til-pund kage<br />
- Dryp lidt sirup over græskyoghurt.<br />
<br />
Har du smagt Fabbri Amarena Kirsebær og hvordan har du brugt det? :)Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-73544162081684474472013-11-14T10:10:00.000+01:002013-11-14T10:10:37.878+01:00Til middag hos MissMuffinMin mad har ikke just været særlig spændende her på det sidste, da min ryg jo er lidt problematisk. Daniel gør virkelig et ihærdigt forsøg på at lave lækker mad til os, men nogle dage har vi bare taget lidt nemme løsninger. Derfor blev jeg super glad for at <a href="http://frkmuffin.blogspot.dk/">Sabina</a> inviterede på god mad i hendes fine himmelblå hus. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrb8vWHp-x9DBhratsEyrpR_fyNoo0H5psgXyQC362BsXRn6z34k5y-T0xavtQjxmAnjLSwuuZM73bczKrR-qSAKCbBscMtqbDLXjcTY2C7gwupgmkr6oM2IvOOgDbagSPmpho-quIDYW_/s1600/IMG_4910.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrb8vWHp-x9DBhratsEyrpR_fyNoo0H5psgXyQC362BsXRn6z34k5y-T0xavtQjxmAnjLSwuuZM73bczKrR-qSAKCbBscMtqbDLXjcTY2C7gwupgmkr6oM2IvOOgDbagSPmpho-quIDYW_/s640/IMG_4910.JPG" width="640" /></a></div>
Rødbedefoccacia med feta<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1UInTqFsu3h55j71o4jyx34HAI2RM1JQS5_KdjGruB-MiHZ0e6iWr70PUp_qW7qBMdLc6mmmQY1zkjPM2iX1SLeH7UXGgEyOuKPnh2XlZ95IJPfaHueghTmDd3A-jw33aSILQiSo6Ot-x/s1600/IMG_4911.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1UInTqFsu3h55j71o4jyx34HAI2RM1JQS5_KdjGruB-MiHZ0e6iWr70PUp_qW7qBMdLc6mmmQY1zkjPM2iX1SLeH7UXGgEyOuKPnh2XlZ95IJPfaHueghTmDd3A-jw33aSILQiSo6Ot-x/s640/IMG_4911.JPG" width="640" /></a></div>
Ruccolasalat med avocado, granatæble og græskarkerner.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIC5WIO04q2QSqTUTTprG1o2sGfA9qOMu2ljhlAKHiQAxmx8PzRDll011Q21j-gl_DU1C1taNJAjdazskedGUI5KpfxGiXiX2v9_GHyuurC3c10Sd7O_7DGZF6WCv1020O8btXw4bhbqUR/s1600/IMG_4912.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIC5WIO04q2QSqTUTTprG1o2sGfA9qOMu2ljhlAKHiQAxmx8PzRDll011Q21j-gl_DU1C1taNJAjdazskedGUI5KpfxGiXiX2v9_GHyuurC3c10Sd7O_7DGZF6WCv1020O8btXw4bhbqUR/s640/IMG_4912.JPG" width="640" /></a></div>
Kålsalt med æble og yoghurt dressing<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgquGkEIRPaFhBpj2foI-3rmlhsMH9CNJMCRCrg4hs08geZgtzdF1bDTN050JovMXCTAfKMBfXfzHC3vKJQ_nSyQ_fubne5F8wjIq-3mg3Iiz2CHVNxAbhtEH4WssVX6bVZ5l0or-ccYjEC/s1600/IMG_4915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgquGkEIRPaFhBpj2foI-3rmlhsMH9CNJMCRCrg4hs08geZgtzdF1bDTN050JovMXCTAfKMBfXfzHC3vKJQ_nSyQ_fubne5F8wjIq-3mg3Iiz2CHVNxAbhtEH4WssVX6bVZ5l0or-ccYjEC/s640/IMG_4915.JPG" width="640" /></a></div>
Lækker laks med sprød top, bestående af bl.a. krydderurter, citron og pinjekerner.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnFxHIlT95NhfoW5KEhj4rUS6JTR4eoIhtiKX6zB5xzxePLp7CTjNS8jkbqcTkFP3iaBbvAktUg3nWW4nreqJi7uoUdwxJnFxqXEnVbjDzprro0GyXBde3r0jvoiZsWqYQfAU4-m4TEEe/s1600/IMG_4916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnFxHIlT95NhfoW5KEhj4rUS6JTR4eoIhtiKX6zB5xzxePLp7CTjNS8jkbqcTkFP3iaBbvAktUg3nWW4nreqJi7uoUdwxJnFxqXEnVbjDzprro0GyXBde3r0jvoiZsWqYQfAU4-m4TEEe/s640/IMG_4916.JPG" width="640" /></a></div>
Det hyggelige bord med alt den gode mad. Vi bliver altid forkælet med en masse godt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXXGwP6zWLM9PlkAS5rLFcRNiBdrvozKv14R4bMjJKEvCem6cp_QSP9KX3CIOdmOg7mA5GKblAFlUeI8AdBcRXj6FsU82axH0j-pK45ojYbDIMJWJpiUZHPthfO4MmTslk_IeG9KUMgceE/s1600/IMG_4918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXXGwP6zWLM9PlkAS5rLFcRNiBdrvozKv14R4bMjJKEvCem6cp_QSP9KX3CIOdmOg7mA5GKblAFlUeI8AdBcRXj6FsU82axH0j-pK45ojYbDIMJWJpiUZHPthfO4MmTslk_IeG9KUMgceE/s640/IMG_4918.JPG" width="640" /></a></div>
Aftenens tallerken - ikke så skidt på en hverdagsaften! Det er desværre meget sjældent at vi får fisk herhjemme, da er "nogen" der tror at de ikke kan lide det. Jeg tror aldrig at jeg har fået bedre laks og jeg er sikker på at "nogen" godt kan lide det :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8fSMHqB0kmQa2trJoKCtGZk0NLOR8aXEN2m5TazehudFyE3OBTNZua2U50uvO1ITD0Tcd3fgwV5RByFYJ7wjIedaWBzFTjWJqDt-fJJOhVbsLNA7opPGmLH_iLIVhyP0AgoBRJ34ECQO0/s1600/IMG_4921.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8fSMHqB0kmQa2trJoKCtGZk0NLOR8aXEN2m5TazehudFyE3OBTNZua2U50uvO1ITD0Tcd3fgwV5RByFYJ7wjIedaWBzFTjWJqDt-fJJOhVbsLNA7opPGmLH_iLIVhyP0AgoBRJ34ECQO0/s640/IMG_4921.JPG" width="640" /></a></div>
En dejlig blondie med citron, mandler, hvid chokolade og hindbær. Dertil en god syrlig kærnemælksis og lakridssirup. Så blev vi godt nok også mætte og veltilpasse endnu engang. Der blev som altid talt og grint godt igennem. Opskrifterne komme garanteret snart på <a href="http://frkmuffin.blogspot.dk/">MissMuffin</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5rap_HHtKGjFkQhHnpVHQX9d2FFdQCf4WMdXIsOXIRde-ELgLis0lU7NkK8YfjMhp_QkKK-zjHXvFWOIxNQB-Nq0Rvph8MEc-bir1nUmneCWLYBeEgPc981PhzgDv-hK_d6vBOshmtDD/s1600/IMG_4934.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5rap_HHtKGjFkQhHnpVHQX9d2FFdQCf4WMdXIsOXIRde-ELgLis0lU7NkK8YfjMhp_QkKK-zjHXvFWOIxNQB-Nq0Rvph8MEc-bir1nUmneCWLYBeEgPc981PhzgDv-hK_d6vBOshmtDD/s640/IMG_4934.JPG" width="640" /></a></div>
Kristine havde også sine flotte lille bog med :) den har vi ventet længe på at kunne kigge i.Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7573569670268752949.post-5473846310640542052013-11-11T14:15:00.000+01:002013-11-11T14:16:08.371+01:00Sleepy monday..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbVY6uOLYX0sxEt_LPOZsU9Qt7xowji3eCc4LjFuJXouzOonvoy_Fgcf09wUGrPRMcdQs2rLYjJ-oEhxdsBXG4XXnBTgyfVchx_XIuVAuv5bP9wjgKqiRbVJdI8ZzCkzeI3u_Y03YNdTGD/s1600/IMG_4730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbVY6uOLYX0sxEt_LPOZsU9Qt7xowji3eCc4LjFuJXouzOonvoy_Fgcf09wUGrPRMcdQs2rLYjJ-oEhxdsBXG4XXnBTgyfVchx_XIuVAuv5bP9wjgKqiRbVJdI8ZzCkzeI3u_Y03YNdTGD/s640/IMG_4730.JPG" width="640" /></a></div>
Det er godt nok en grå mandag i dag! Pixi har været med mine forældre og Fiehunden i sommerhus i weekenden og er derfor fuldstændig kvæstet. Det vildeste hun laver i dag er vist af skifte mellem sine to kurve og den store Fatboy i stuen.<br />
<br />
Jeg er desværre blevet sygemeldt pga. at jeg muligvis har noget inflammation ved mine nerverødder i lænden. Jeg er derfor på en rigtig god pillecocktail x mange. Men men men, forhåbentlig er det noget der virker og jeg håber at jeg snart er helt på toppen igen snart. Det er både hårdt for maven og hovedet at være på så meget smertestillende. Jeg kan godt forstå at jeg ikke må køre bil på det!<br />
<br />
Jeg tror bare at vi tager en heeelt rolig dag i dag :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXBx1L7Altagkf6D-YdeodwMzc4jHU9Su8z77PWXtglgzQsstv0bPzPWrUO2w-RTtSJA_RGIbHh6n9Yk5KOMrm9rgFZ5ar9h1XsGZceiiwDz3QGopLFTlzSnG890BQSYdhY1PsB9RzsD1B/s1600/IMG_4734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXBx1L7Altagkf6D-YdeodwMzc4jHU9Su8z77PWXtglgzQsstv0bPzPWrUO2w-RTtSJA_RGIbHh6n9Yk5KOMrm9rgFZ5ar9h1XsGZceiiwDz3QGopLFTlzSnG890BQSYdhY1PsB9RzsD1B/s640/IMG_4734.JPG" width="640" /></a></div>
Linebinevaskemaskinehttp://www.blogger.com/profile/14323273228655378768noreply@blogger.com3