Vi mødtes hos en af dem kl. 17 i dag og gik ned for at handle ind til aftensmad, hvilket også er helt fantastisk hygsomt. Ikke noget fancy :) Så står vi ellers og snadre i køkkenet mens vi laver mad og underholder hinanden.
Vi smed os også på sofaen i dag, under nogle tæpper og så en film. Jeg havde ikke set "Juno" før og havde heller ikke lige nogen umiddelbare planer om men jeg blev faktisk rigtig positivt overrasket :) Den er faktisk sød, lidt teenage-kejtet og en rigtig hjertevarmer.
Begge de andre tøser er tilhængere af The Rubic Cube og har dem (som i nok kan se på det billede jeg sneg mig til) nogle stykker :D Det er bestemt ikke der min intelligens ligger og jeg er voldsomt imponeret over at de kan samle dem, da mit temperament og tålmodighed (lige hvad et angår) slet slet ikke er gearet til det! men fascinerende er det da hehe
Mmmm.. Den ene af tøserne havde forberedt en lille Nigella-dessert til os i al hemmelighed. Den var super lækker og frisk oven på aftensmaden og jeg skal beastemt prøve at lave den selv! Det er egentlig ikke en dessert, men en morgenmads trifli (sådan vil jeg godt stare min morgen!)Den består af naturel yoghurt, hindbærpuré og digestive/chokolade rasp.
Nigella Lawsons Breakfast Trifle (4-6 pers):
- 400-500 g. frosne hindbær (kan også tøes let op)
- 5 tsk. flormelis
- 3,5 dl. naturel yoghurt el græsk yoghurt (evt. rørt med lidt vanille sukker)
- 250 g. digestive kiks (knust el. brækket i små stykker)
- 50 g. mørk chokolade (revet)
- blend eller mos de frosne bær med en gaffel sammen med flormelis. Smag evt. om der skal mere flormelis i.
- bland digestive krummer sammen med chokoladen.
- Arranger et lag hindbærpuré, yoghurt og "chokolade-krummer) i vinglas. Læg herefter endnu et lag hindbærpuré, yoghurt i og afslut med en lille top "chokolade-krummer)
- enjoy :)
0 kommentarer:
Send en kommentar