It's my lucky day

I går skulle jeg til eksamen i arbejdsmiljø og tværfaglig, hvor vi sammen med fysioterapistuderende fungerede som konsulenter for en virksomhed. Det er ikke en eksamen jeg har set frem til, da det har været noget helt nyt vi skulle lære under en del press. Men men men.. piece of cake siger jeg bare nu hvor det er overstået med et fot bestået og rosende os med på vejen ;)

Men det var virkelig min lucky day i går, på alle måder! Da jeg sad alene hjemme og var rigtig nervøs for eksamen og havde virkelige skidt kom vores postdame med to pakker og en kuvert til mig!

Jeg har jo vundet nogle fine ting hos Newyorkerbyheart, en super lækker ahornsirup hendes papa har lavet og Goldfish Snack med S'mores smag (graham kiks, chokolade kiks og skumfiduskiks). Men men men.. i den anden pakke lå Tøsekogebogen Party edition, jeg åbenbart også havde vundet i en konkurrence :D
I kuverten lå der så et par fribilletter til komedien Grown Ups aka. Drengerøve! jeg vinder sjældent noget og så kommer der bare sådan en ordentlig stak :D mine eksamens nerver var pist væk et stykke tid (dog overvejede jeg om jeg havde brugt alt mit held og ville dumpe). Jeg vil også lige tilføje at Daniel ringede overglad samme morgen og sagde at han havde vundet det nye "BEZZERWIZZER+ voksen" :) crazy! så kan det kun blive en god dag med sådan en start.

For noget tid siden meldte jeg mig på chokolade kurset "Hvad er chokolade" hos Aalborg chokoladen der laver fantastisk chokolade af gode råvarer. Det var virkelig spændende at se hvordan det chokolade man ser i butikkerne bliver til, personligt kunne jeg lave arbejde med det resten af mit liv og dø lykkelig :) det var virkelg sjovt at få fingrene i det.

Det første vi lavede var at putte "fyld" på fire marcipan stænger. jeg mener det var nougat, likør, pistacie og cognac. Mine evner med en sprøjtepose er måske ikke de bedste, men ikke helt skidt hvis jeg skal sige det selv :)

Mine færdige marcipanstænger :) det gik lidt tjept med at få dem overtrukket og mistede lidt overblikket over hvad der hvad hvad ;) men det er altså meningen, i forhold til dekorationen, at fra venstre skulle det være
Cognac med chokoladedrys, Pistacie med ja, pistacie, Likør med nødder og hvid chokolade og nougat :) jeg tror ikke at der er et eneste der stemmer overens med fyldet, men flotte blev de da :) for oven er det dog et alm. marcipanbrød.

 Den anden æske med mit chokolade, der indeholder små konfektstykker og et hjerte :) det hele var så sjovt at få lov til at lave og så smager det bare fantastisk. Der er alt for meget dårligt "chokolade" i Danmark og alt for lidt fokus på håndværk og kvalitet.

Vi lavede også chokolade pyramider med spidsen dyppet i lidt rørsukker, til at røre ud i en kop kogende mælk.

Billedet blev rigtig dårligt, men i skal lige se det alligevel. Det er nougatbrødet (forklædt som cognac), som mig og Daniel delte da jeg kom hjem i går aftes. åha det var godt :) Chokolade fra Aalborg Chokoladen kan bl.a. købes Hos Fru Rønne, MUMS og i Salling. De kommer også med en virkelig fin julekalender, jeg lige skal have kigget nærmere på!
Nu vil jeg holde velfortjent weekend efter en frygtelig stresset måned og så småt forberede mig på at skulle i 2 månders praktik i Vrå, hjørring kommune :)