Nu har de her romkugler vist fået lov til at svæve rundt i det uvisse længe nok :) jeg lavede dem til at tage med ned til Fyn i tirsdag, men så glemte vi alt om dem igen midt i æresporthalløjet. Vi var faktisk også nede på Fyn igen i Lørdags til festen, men det er en anden historie (hvor der indgår rødvin)..
Romkuglerne stødte jeg på i Marcus Grigos Kager og tog så ellers det hele sådan lidt på øjemål.
Romkugler 26 store
- 650 g. Kagerester, gerne chokoladekage
- 150 g. Hindbærmarmelade (jeg brugte halv hindbær, halv solbær)
- 150 g Smelter, mørk chokolade
- 70 g. Mørk rom
- 100 g Kakao
- 100 g. Sukker
- små 200 g. nonpareils, krymmel, ristet kokos eller ristede, hakkede nødder til at rulle i.
1. Smulder kageresterne fint.
2. Bland det hele godt sammen til en klistret, fedtet masse.
3. Smag romkuglemassen til. er den syrlig, sød, chokolade og romagtig nok?
3. Tril massen til kugler og tril dem i krymmel o.lign.
4. Opbevares på køl til der ikke er flere :)
Note: Lækre og tætte :) jeg kan godt lide at de har en del syrlighed, så jeg vil derfor holde mig til at bruge syrlige marmelader og f.eks. ikke jorbær. De er utrolig nemme at bikse sammen, smager skønt og et lette at tilpasse ens egen smag. Der kan også tilsættes hakkede nødder.
Jeg skal forresten ud på arbejdsmarkedet en tur ;) Jeg har fået et job med løntilskud i Viborg fra på mandag af! Der bliver godt nok til noget transport, men hold op hvor bliver det godt at komme igang :) Så går jeg desværre også glip af den sidste uge på jobsøgningskurset ;)
10 kommentarer:
Nøøøj, de skal da prøves :-) Mums :-)
Så fandt de endelig vej til bloggen, hva? ;-) Smukke er de. Og stort tillykke med jobbet søde. Hvor er det dejligt for dig ;-)
Uhmmm romkugler!
Hvor er det sjovt, jeg har lige selv bikset en omgang sammen - jeg brugte dog ikke rigtig rom, men det tror jeg da jeg skal prøve næste gang!
Tillykke med jobbet, og sikke en skam med jobsøgningskurset - kan huske da Manden selv var igang med det, hold da op hvor var lidt begejstret!!
- Maj :D
Pøjpøj med arbejdet - husk god bog/lydbog på turen :-)
Heidi Clara: de er ihvertfald nemme, gode og en god måde at få brugt rester på :)
Kristine: det er jo det der med at tage sig sammen ;)
tak :) det bliver (forhåbentlig) godt at komme igang.
Maj: det smager ihvertfals rigtig godt med rigtig rom i :)
tak :) jeg er heller ikke super begejstret, selvom vi har fået lidt gode fif
Piske: tak :D for alles sikkerhed på det hellere være lydbog ;)
Mmmh - jeg skal simpelthen så meget snart prøve at lave romkugler selv. Det lyder jo så lækkert. Og nemt. Og smart!
Fru B B
Det er lige præcis de 3 ting :P
øhm, he - Hej :D
Nu skulle jeg jo så lige prøve disse romkugler igår efter massiv indsamling af kagerester... og så slår det mig: er det kakaopulver eller kakaomælk, der skal i ? Få de blev godt nok lidt chokoladede, af det pulver jeg puttede i ;)
Dejlig blog btw <3 !
Hej anonym :)
Det er godt nok kakaopulver ;) så kan du evt. tilsætte lidt mindre næste gang.
tusind tak skal du have :)
Jeg brugte rå-kakao, gamle ingefærd cookies med chokolade stykker, mørk rom, og en ikke alt for sød jordbærmamelade, også undlod jeg smeltet chokolade. De slog Lagkagehuset med flere længder..måske pga den gode rom ;)
Send en kommentar