Skinkestang

Så fik jeg fri og bakset den dersens skinkestang sammen :) det er altså virkelig en vinder når aftensmaden skal gå stærkt. Jeg ville egentlig have lavet dejen selv, men havde minus tid..

Skinkestang

• 1 plade færdig pizza dej (bryder mig ikke rigtig om butterdej)
• 200g. philadelphia natural el. andet mærke
• 200g. skinke i strimler
• ca. 2½ spsk finthakket purløg (efter smag)
• ca. 1½-2 spsk. dijon sennep
• salt, peber

1. Hele skidtet, undtagen dejen doh!, blandes og smages til.
2. Læg fyldet langs midten af dejen og klip skrå strimler i dejen som nedenfor. 1 cm mellemrum ind til fyldet.

3. Fold endeflappen ind over fyldet og fold skiftevis strimlerne skråt ned over fyldet.


4. Bag stangen ved 200g. i 13-15 min. (og ja jeg var meget sulten og blev tilsidst træt af at gøre det pænt ;) )


haps, så der der aftensmad :)
Note to self: put evt. en god håndfuld fintrevetgulerod i for at friske den lidt op og spises med salat :)