Paninidate med Pernille

I mandags havde jeg fornøjelsen af at have en paninidate med Pernille, som også er en del af den madklub jeg har med yndlingstøserne. Det faldt tilfældigvis sammen med at posten kom med den fødselsdagsgave vi havde bestilt til hende på Amazon for noget tid siden.

Vi havde bl.a. købt en pakke med 12 sodastreamvarianter :) Der er til en liter af hver smag. Det er da ret smart at man lige kan få smagt lidt af hvert inden man køber en stor flaske.

Hun har jo den skønneste paninigrill som i kan se nedenfor, så derfor fik hun også lige en paninikogebog ;)

Sidst med ikke mindst, fik hun en af de dejlige små stentøjsgryder fra Le Creuset

Vi har længe talt om at det kunne være sjovt at lave poptarts på hendes paninigrill og med en pakke butterdej ved hånden er der ikke langt fra tanke til handling. Godt nok er det ikke lige den dej der egentlig skal bruges, men vi blev enige om at det var godt nok til denne gang.
Vores fyld blev rabarbermarmelade, hindbærmarmelade, Nutella & kokosmasse, Nutella og Nutella og rabarber. Lidt godt og blandet ;) Note to self: Nutella flyder ikke ret meget ud!

Skidtet lukkes med en gaffel

Og smækkes i en temmelig varm paninigrill

Min nye store kærlighed <3 

Nybagte "poptarts

Afkøledede og med citronglasur på toppen. og krymmel selvfølgelig! Alting bliver bedre med krymmel!

Jeg var fatisk ultra modig i går! Sårn se "se frygten i øjnene" modig :) Pernille har nemlig fået den sødeste babypip på 72 gram. Jeg er ret bange for fugle, men efter at have stået lidt på afstand af den mens hun stod med den på hånden, aede jeg den. og aede lidt mere. Jeg stod faktisk med den på fingeren helt alene! Uhhh! og jeg håndfodrede den også med solsikkekerner :)

Nå, ikke mere fuglesnak. Vi skulle selvfølgelig også have lidt aftensmad og da de to andre yndligstøser sad og skrev deres respektive specialer sammen, blev de enige om at komme forbi til aftensmad ;) 

Opskriften er selvfølgelig fra den nye paninikogebog. Det blev til en panini med ciderstegt kylling, stegte æbler, cheddar og sprød bacon. Dertil en pandesauce af bl.a. cider og creme fraiche. Cideren har jeg købt på Grønttorvet i Viborg.

De fineste æbleskiver, lavet af undertegnet ;)

Muuuums!

Det smagte simpelthen så fantastisk godt og saucen rundede det helt perfekt af. Opskriften kan du finde her!

Det var simpelthen så hyggeligt med en spontant omgang madklub :) Vi ses alt for sjældent lige for tiden.