madklub med æbletema

Lige nu føler jeg at jeg er håbløst bagefter med til jeg gerne vil skrive om og opskrifter jeg gerne vil dele. Mon ikke jeg når det hele på et tidspunkt?

Selvom det primært er flytning der har fyldt i det tidsrum jeg har været væk fra bloggen, har der også været plads til at lave hyggelige ting med madklubben :) Det skal der bare være! Det var også så snedigt planlagt at jeg kun skulle have drikkevarer med.

Pernille lagde hjem til denne gang og havde lavet de lækreste klistrede chokoladepopcorn med med saltmandler, marshmallows og rice krispies. De var utrolig vanedannende.

Hovedretten var en lækker  æblecurry med kylling. Tilpas spicy og rigtig lækker med en kølig creme fraiche.

Så bliver det ikke meget mere sommerligt :)

Til maden blev der serveret den skønneste, let syrlige hjemmelavede creme fraiche smør

Pernille diskede op med ægte dansk comfort food. Æbleflæsk! Øj det var godt og det er bestemt alt for sjældent at jeg får det.

Til dessert fik vi serveret en lækker sprød og chewy chokoladepavlova med flødeskum, passionsfrugt og granatæble ;) 

Min Bitten har for en måned siden fået den dejligte lille baby. For længe siden spurgte jeg pernille om hun ikke ville strikke nogle søde babystrømper jeg kunne give i barselsgave og så lavede hun disse! Så fåes de vist ikke sødere!

Hun havde åbentbart svært ved at stoppe strikkepindene igen for det der kom også et par sorte footies og et par tigerstribede strømper ud af det. Gode veninder kan man aldrig få for mange af :)