Madbloggerhygge hos Camilla

Så kunne vi finde ud af at få Cupcakemafiaen samlet igen. Det er vist temmelig længe siden at vi alle har været samlet, og der er godt nok sket meget! Ikke for mit vedkommende, men to huse og en graviditet er store ting :)

Som altid blev der snakket en masse, nørdet, grint og sladret. Og spist ikke mindst! Camilla sørgede rigtig godt for os.

Lækker chili con carne serveret med ris, cornbread (øj!), sprøde chips, guacamole og creme fraich. Det cornbread smagte bare helt fantastisk med den krydrede chili con carne.

Jeg må selv have afprøvet det næste gang vi skal have chili con carne herhjemme :)

Til dessert havde hun lavet en pæn grasshopper pie, der bestod af oreobund, pebermyntemousse og flødeskum :) Jeg kæmpe pebermyntefan, så den faldt i rigtig god jord. Vi blev enige om at godt kunne have brugt et skvæt pebermynte mere, men så må hun jo bare lave den igen ;)